adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g kelbimbó97 kcal
-
150g gránátalma70 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g mogyoróolaj133 kcal
Összesen
598
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g kelbimbó194 kcal
-
300g gránátalma139 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g mogyoróolaj265 kcal
Összesen
1193
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
51.3g kelbimbó20 kcal
-
30.8g gránátalma14 kcal
-
10.3g földimogyoró58 kcal
-
4.1g citromlé1 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.1g mogyoróolaj27 kcal
Összesen
122
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 41.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 759.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 280.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 208 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 412 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1013 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3581 micro
Összesen
598
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 82.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1518.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 750 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.6 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 561.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 415 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 824 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 586 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 2025 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7161 micro
Összesen
1193
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 57.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 208 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 734 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg kelbimbó
-
1 db gránátalma
-
10 dkg földimogyoró
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 teáskanál cukor
-
1 csipet só
-
bors ízlés szerint
-
3 ek mogyoróolaj
Elkészítés
- A kelbimbó külső leveleit szedjük le, majd mossuk meg, és alaposan csepegtessük le. Ezután vágjuk félbe, majd helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
- Ezután ízlés szerint sózzuk, frissen őröljünk rá borsot, és locsoljuk meg 1-2 ek mogyoróolajjal (v. ízlés szerinti olajjal), és helyezzük be előmelegített sütőbe. Közepes hőmérsékleten süssük 15-20 perc alatt készre.
- A dresszinghez a maradék olajat keverjük össze a citromlével és ízlés szerint cukorral (v. édesítőszerrel), majd tegyük félre.
- A gránátalmát magozzuk ki úgy, hogy a fehér, hártyás része ne kerüljön bele.
- A megsült kelbimbót tegyük bele egy tálba, szórjuk meg a gránátalma maggal és a mogyoróval, majd locsoljuk meg a dresszinggel.
- Tálalhatjuk melegen, vagy ízlés szerint hidegen is. Kínálhatjuk sültek mellé, de így magában is fogyaszthatjuk pl. vacsorára.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 8729
- Feltöltés dátuma: 2015. március 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
369 recept
Egy egyszerű saláta, melyet fogyaszthatunk így magában, de kínálhatjuk pl. sültek mellé is.