húsételek zöldséges csirke

Kelbimbós csirkemell

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

35perc

Sütés

8perc

Összesen

43perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
25g szójaszósz

15 kcal
200g kelbimbó

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g kesudió

111 kcal
25g szárnyas alaplé

2 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Összesen 524 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
800g kelbimbó

310 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
80g kesudió

442 kcal
100g szárnyas alaplé

7 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 2096 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

44.6g csirkemellfilé

54 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
39.7g kelbimbó

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
4g kesudió

22 kcal
5g szárnyas alaplé

0 kcal
1g sárgabaracklekvár

3 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
63 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2724.6 g
Cink
4 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
100 mg
Vas
5 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
756 mg
Nátrium
1627 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
340.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
154 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
326 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
810 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2866 micro

Összesen 524 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
252 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10898.4 g
Cink
14 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
401 mg
Vas
21 mg
Magnézium
692 mg
Foszfor
3022 mg
Nátrium
6507 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1360.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
614 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1303 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
560 micro
Kolin:
917 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
3240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11466 micro

Összesen 2096 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
100 ml szójaszósz (teriyaki szósz)
800 g kelbimbó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
80 g kesudió
100 ml szárnyas alaplé
1 ek sárgabaracklekvár

Elkészítés

A húst kb. 3 órát a teriyaki szószban pácoljuk. A kelbimbót mossuk, tisztítjuk, és sós vízben kb. 10 percig főzzük. A kelbimbókat négybe vágjuk.
A húst szárazra töröljük, sóval, borssal fűszerezzük. 1 ek olajat egy serpenyőben felforrósítunk, a húst kb. 8 percig, közben megforgatva megsütjük.
A maradék olajban a kelbimbót kb. 5 percig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. Megszórjuk a kesudióval és további 1 percig sütjük.
A húst kivesszük a serpenyőből, a pecsenyezsírt felöntjük a levessel. Hozzákeverünk 3 ek a teriyaki pácléből, a baracklekvárt és az Erős Pistát.
A húst szeletekre vágjuk, a kelbimbóval és a mártással tálaljuk.

Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6488
Feltöltés dátuma: 2011. december 23.