Kéksajtos-aszalt szilvás álom
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
138 kcal
-
50g aszalt szilva120 kcal
-
17g kéksajt59 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
3g fokhagyma3 kcal
-
58g fehérbor48 kcal
-
83g főzőtejszín109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
13 kcal
-
83g penne309 kcal
-
42g gomba9 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
14g olívaolaj125 kcal
Összesen
944
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
300g aszalt szilva720 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
350g fehérbor287 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
-
500g penne1855 kcal
-
250g gomba53 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
Összesen
5668
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
17.9g sertés rövidkaraj30 kcal
-
10.7g aszalt szilva26 kcal
-
3.6g kéksajt13 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
12.5g fehérbor10 kcal
-
17.9g főzőtejszín23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g borókabogyó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.7g parmezán sajt3 kcal
-
17.9g penne66 kcal
-
8.9g gomba2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
Összesen
203
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.8 g
Zsír
-
Összesen 37.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1412.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 278 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 595 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 271 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 230 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
944
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 233 g
Zsír
-
Összesen 227.6 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 584 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8476.9 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 510 mg
-
Kálcium 1671 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 666 mg
-
Foszfor 3573 mg
-
Nátrium 1997 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 626.2 g
-
Cukor 164 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 1626.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 851 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 157 micro
-
K vitamin: 242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 80 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1326 micro
-
Kolin: 575 mg
-
Retinol - A vitamin: 717 micro
-
α-karotin 171 micro
-
β-karotin 1382 micro
-
β-crypt 279 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 543 micro
Összesen
5668
kcal
- 9% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
203
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg aszalt szilva
-
10 dkg kéksajt
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
5 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
4 kávéskanál borókabogyó
-
bazsalikom ízlés szerint
-
250 g gomba
-
1 dl olívaolaj
Elkészítés
- A húst, a szilvát, a hagymát és a gombát apróra vágjuk. A borókabogyókat kettészeljük, a fokhagymákat lereszeljük.
- Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát és a húst. Ha a levét nagyjából elfőtte, felöntjük a borral és a tejszínnel.
- Amikor már fő, lejjebb vesszük a tüzet, és hozzáadjuk a kéksajtot, a szilvát, a borókabogyót és a fűszereket.
- A tésztát az ételízesítős vízben "al dente" kifőzzük.
- Forrón tálalva, parmezánnal és bazsalikommal megszórva kínáljuk.
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4006
- Feltöltés dátuma: 2011. január 16.
Ajánló
A maradék fél üveg fehér bor! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Barátoknál voltunk... Megéheztünk... Melegszendvicsnek indult... Aztán a boltban mást vettünk...:)