Kecskesajtos avokádósaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
95g avokádó112 kcal
-
31g kecskesajt114 kcal
-
36g vérnarancs12 kcal
-
0g mustármag1 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
329
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
380g avokádó450 kcal
-
125g kecskesajt455 kcal
-
142g vérnarancs49 kcal
-
1g mustármag3 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1319
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
54.8g avokádó65 kcal
-
18g kecskesajt66 kcal
-
20.5g vérnarancs7 kcal
-
0.1g mustármag0 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
5.8g olívaolaj51 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
190
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 447.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 89 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
329
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34 g
Zsír
-
Összesen 118.9 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1789.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 459 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 642 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 355.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 540 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 79 micro
-
β-karotin 345 micro
-
β-crypt 199 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 899 micro
Összesen
1319
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
-
12.5 dkg kecskesajt
-
1 db vérnarancs
-
2 gerezd fokhagyma
-
5 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az avokádót meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. Egy kevés naranccsal meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg.
- A sajtot apró darabokra felvágjuk és az avokádóra halmozzuk.
- Az öntethez az olívaolajat, a narancslét, a zúzott fokhagymát, az őrölt mustármagot rúdmixerrel összedolgozzuk. A gyümölcsre öntjük. Sózzuk, esetleg borsozzuk.
- Pirítóssal tálaljuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9184
- Feltöltés dátuma: 2009. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Időnként nem tudok ellenállni az avokádónak, pedig az igazat megvallva, nem egy finom gyümölcs. Valami mégis vonz benne, így készült ez a saláta.