édes süti réteges sütemény

Kati tészta Kattikától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kattika

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A lapokhoz

63g finomliszt

228 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
31g margarin

224 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g cukor

73 kcal
3g tej

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

13g tej

7 kcal
19g vaj

134 kcal
13g cukor

48 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g sárgabarackdzsem

21 kcal
4g rumaroma

0 kcal

A tetejére

15g tojásfehérje

8 kcal
19g cukor

73 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A lapokhoz

500g finomliszt

1820 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g cukor

581 kcal
20g tej

11 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
60g sárgabarackdzsem

167 kcal
30g rumaroma

0 kcal

A tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 7317 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A lapokhoz

27.4g finomliszt

100 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
13.7g margarin

98 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.2g cukor

32 kcal
1.1g tej

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A krémhez

5.5g tej

3 kcal
8.2g vaj

59 kcal
5.5g cukor

21 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.3g sárgabarackdzsem

9 kcal
1.6g rumaroma

0 kcal

A tetejére

6.6g tojásfehérje

3 kcal
8.2g cukor

32 kcal
5.5g tejcsokoládé

29 kcal

Összesen 400 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
726.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
183 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.4 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
401 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.4 g

Zsír

Összesen
379.3 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
997 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5812 g
Cink
9 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
1463 mg
Vas
15 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
2398 mg
Nátrium
1373 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
907.3 g
Cukor
488 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
287.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3361 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
251 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
3208 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
1815 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 7317 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317.9 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 400 kcal

Hozzávalók

A lapokhoz

50 dkg finomliszt
3 db tojássárgája
25 dkg margarin (vagy 15 dkg zsír)
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 ek tej (ha szükségesnek találjuk)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

1 dl tej
15 dkg vaj
10 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek sárgabarackdzsem
30 ml rumaroma

A tetejére

3 db tojásfehérje
15 dkg cukor
100 g tejcsokoládé

Elkészítés

A lapokhoz

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 3 lapot nyújtunk, egyenként megsütjük őket.
Amelyik a legsikertelenebb lett, összetörjük, összedolgozzuk 1 dl tejjel, a vajjal és a krém többi hozzávalójával.
Ezt a krémet rákenjük az egyik lapra, rátesszük a másik lapot.
A tojások fehérjét gőz fölött kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és még tovább verjük.
Rákenjük a tetejére, majd szeletelés előtt tejcsokoládét reszelünk rá.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 61
7 napos nézettség: 224
Össznézettség: 38972
Feltöltés dátuma: 2012. október 30.