Kati tészta Kattikától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kattika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
A lapokhoz
-
63g finomliszt228 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
3g tej1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
A krémhez
A tetejére
-
15g tojásfehérje8 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
13g tejcsokoládé67 kcal
Összesen
915
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
A lapokhoz
-
500g finomliszt1820 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
20g tej11 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A krémhez
-
100g tej56 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
46 kcal
-
60g sárgabarackdzsem167 kcal
-
30g rumaroma0 kcal
A tetejére
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
Összesen
7317
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
A lapokhoz
-
27.4g finomliszt100 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
13.7g margarin98 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
8.2g cukor32 kcal
-
1.1g tej1 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
A krémhez
-
5.5g tej3 kcal
-
8.2g vaj59 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
3.3g sárgabarackdzsem9 kcal
-
1.6g rumaroma0 kcal
A tetejére
-
6.6g tojásfehérje3 kcal
-
8.2g cukor32 kcal
-
5.5g tejcsokoládé29 kcal
Összesen
400
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 47.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 726.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.4 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 420 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 227 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
915
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 91.4 g
Zsír
-
Összesen 379.3 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 148 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 997 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5812 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 240 mg
-
Kálcium 1463 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 2398 mg
-
Nátrium 1373 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 907.3 g
-
Cukor 488 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 287.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3361 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 660 mg
-
Retinol - A vitamin: 3208 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1815 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
7317
kcal
- 5% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
400
kcal
Hozzávalók
A lapokhoz
-
50 dkg finomliszt
-
3 db tojássárgája
-
1 csomag sütőpor
-
15 dkg cukor
A krémhez
-
1 dl tej
-
15 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek sárgabarackdzsem
-
30 ml rumaroma
A tetejére
-
3 db tojásfehérje
-
15 dkg cukor
-
100 g tejcsokoládé
Elkészítés
A lapokhoz
- A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 3 lapot nyújtunk, egyenként megsütjük őket.
- Amelyik a legsikertelenebb lett, összetörjük, összedolgozzuk 1 dl tejjel, a vajjal és a krém többi hozzávalójával.
- Ezt a krémet rákenjük az egyik lapra, rátesszük a másik lapot.
- A tojások fehérjét gőz fölött kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és még tovább verjük.
- Rákenjük a tetejére, majd szeletelés előtt tejcsokoládét reszelünk rá.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 38407
- Feltöltés dátuma: 2012. október 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kattika
126 recept
Ismét egy recept a mamám készítette sütemények gyűjteményébe. Nagyon szeretem, az egyik kedvencem az ő sütijei közül.