Karfiolleves magyarosan
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
1 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 közepes db fehérrépa
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db karfiol
-
3 dl tejföl
-
3 csapott ek finomliszt
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
184
Kalória
3.5g
Fehérje
15.4g
Szénhidrátok
12.8g
Zsír
380.3g
Víz
29.5g
Koleszterin
3.1g
Rost
5.1g
Cukor
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
24 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2 kcal
-
15g fehérrépa10 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
117g karfiol12 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
184
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
11 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
700g karfiol70 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1097
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.1g fűszerpaprika0 kcal
-
3.1g fehérrépa2 kcal
-
5.4g sárgarépa2 kcal
-
23.8g karfiol2 kcal
-
10.2g tejföl20 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
1.5g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
51g víz0 kcal
Összesen
37
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 288.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 380.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 829 micro
-
β-karotin 2532 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 608 micro
Összesen
184
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.2 g
Zsír
-
Összesen 76.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1733.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 589 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 558 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 2281.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1849 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 227 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 826 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 350 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 363 micro
-
α-karotin 4975 micro
-
β-karotin 15195 micro
-
β-crypt 250 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3649 micro
Összesen
1097
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 58.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 169 micro
-
β-karotin 517 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
37
kcal
Elkészítés
- A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A répákat megpucoljuk és felkarikázzuk. A karfiolt rózsáira szedjük.
- Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és 1-2 percig pároljuk. Mehet mellé fokhagyma, 1-2 percig pirítgassuk azzal is. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, átkeverjük, és azonnal rádobjuk a répákat. Egyet keverünk rajta, majd felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi.
- 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk.
- Kb. még harminc percig főzzük, de közben figyeljük, mikorra puhul meg a karfiol.
- Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, és hozzáadunk 2 ek. levet. Csomómentesre keverjük, és visszaöntjük a levesbe. Még öt percig forraljuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, egyet rottyantunk rajta, és elzárjuk alatta a gázt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 40 perc
Egyszerű karfiolleves, amit kedvünk szerint dúsíthatunk még kolbászkarikákkal vagy más fűszerekkel. De így is nagyon finom!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!