Karamellkrémmel töltött grillázzsal szórt torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
krém
-
14 kcal
-
21g tej12 kcal
-
0g habtejszín1 kcal
-
1g habfixáló2 kcal
-
67 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
8g dió55 kcal
tészta
Összesen
665
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
krém
-
171 kcal
-
250g tej140 kcal
-
3g habtejszín7 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
803 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
100g dió654 kcal
tészta
Összesen
7965
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
krém
-
1.6g karamellás pudingpor6 kcal
-
9.1g tej5 kcal
-
0.1g habtejszín0 kcal
-
0.3g habfixáló1 kcal
-
29 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
3.7g dió24 kcal
tészta
Összesen
291
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.7 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1311.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 398 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 509 mg
-
Nátrium 319 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 25.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
665
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 176 g
Zsír
-
Összesen 325.8 g
-
Telített zsírsav 118 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 115 g
-
Koleszterin 950 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15740.5 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 351 mg
-
Kálcium 4781 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 614 mg
-
Foszfor 6105 mg
-
Nátrium 3834 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1090.8 g
-
Cukor 443 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 307.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1452 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 135 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 511 micro
-
Kolin: 842 mg
-
Retinol - A vitamin: 1428 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 885 micro
Összesen
7965
kcal
- 9% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 575.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
291
kcal
Hozzávalók
krém
-
1 tasak karamellás pudingpor
-
2.5 dl tej
-
1 csomag habfixáló
-
25 dkg sűrített tej (cukrozott)
-
5 ek cukor
tészta
Elkészítés
krém
- Megfőzzük a tejjel a pudingot, és kihűtjük.
- Felverjük a tejszínt, majd a habfixálót is hozzákeverjük (kb. a harmadát meghagyjuk díszíteni).
- A kihűlt pudingot összekeverjük a karamellás sűrített tejjel, majd szépen óvatosan összedolgozzuk a tejszínhabbal.
- A cukrot odatesszük közepes lángon, majd ha már jó az állaga, akkor hozzáadjuk a diót, és együtt pörköljük a cukorral.
- A kész masszát vizes tányérra rakjuk, ha kihűlt, húsklopfolóval összetördeljük.
tészta
- A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a tepsit kikenjük, lisztezzük.
- A tepsi méretétől függően 2 vagy 3 adag lesz ebből a mennyiségből (mivel nekem nagyon nagy a tepsim, így én kétfelé öntöttem, úgy sütöttem a lapokat, akinek kisebb tepsije van, az harmadolja).
- Tűpróbáig sütjük a lapokat, majd ha teljesen kihűlt, betöltjük a krémmel.
- Körbehúzzuk a tejszínhabbal, megszórjuk a grillázzsal, kidíszítjük a maradék krémmel vagy tejszínhabbal.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1829
- Feltöltés dátuma: 2014. január 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Apósom 50. szülinapjára készült, nem sikerült a legszebben, de nagyon fini volt.