édes süti kókuszos süti

Karamellkrémes hólabda

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Iluska

5adag

Előkészítés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
5g víz

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
36g finomliszt

131 kcal
0g sütőpor

0 kcal
20g kókuszreszelék

132 kcal

karamellkrém

6g cukor

23 kcal
4g karamellás pudingpor

15 kcal
60g tej

34 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 750 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
24g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

karamellkrém

30g cukor

116 kcal
20g karamellás pudingpor

76 kcal
300g tej

168 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3751 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

21g tojás

26 kcal
15.3g cukor

59 kcal
1.8g víz

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.8g finomliszt

50 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.6g kókuszreszelék

50 kcal

karamellkrém

2.3g cukor

9 kcal
1.5g karamellás pudingpor

6 kcal
22.9g tej

13 kcal
4.6g tojássárgája

15 kcal
7.6g vaj

55 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
353 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.8 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
132 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.4 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
253 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 750 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.2 g

Zsír

Összesen
195.1 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1766 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3019.2 g
Cink
9 mg
Szelén
193 mg
Kálcium
661 mg
Vas
14 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1287 mg
Nátrium
583 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
436.8 g
Cukor
251 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
282.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
329 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
1265 mg
Retinol - A vitamin:
1281 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1914 micro

Összesen 3751 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 286 kcal

Hozzávalók

tészta

5 db tojás
20 dkg cukor
3 ek víz (meleg)
2 ek cukrozatlan kakaópor
18 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
10 dkg kókuszreszelék (külsejére)

karamellkrém

3 ek cukor
2 ek karamellás pudingpor
3 dl tej
3 db tojássárgája
10 dkg vaj

Elkészítés

tészta

Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel alaposan kikeverjük (géppel könnyebb). Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét is.
Sütőpapírral bélelt, kb. 35x22 cm-es tepsibe borítjuk, és előmelegített sütőben először magasabb, 210 fokos, majd kissé lecsökkentett hőmérsékleten megsütjük. Végezhetünk tűpróbát. Kihűtjük
Egy csapott evőkanál karamell-pudingport 2-3 kanál tejjel, 3 tojássárgájával simára keverünk. 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és a maradék tejjel feleresztve főzni kezdjük. Mikor már majd nem forró, beleöntjük a tojássárgás tejet, és gyenge tűzön besűrítjük.
Mikor épp, hogy langyosra hűlt a krém, hozzáadjuk a vajat, amivel simára keverjük.
Elkészítjük a labdákat. Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk (5-7 cm-es formával), és félbevágjuk a korongokat.
A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, tetejét, oldalát is bekenjük, majd a kókuszreszelékben megforgatjuk .Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x22
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 6311
Feltöltés dátuma: 2020. március 05.

Ajánló

A karamell-pudingport liszttel is pótolhatjuk!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Iluska 1115 recept

Ha már hólabda, mért ne legyen isteni karamellkrémmel!!! A puha, isteni krémes labdába mikor az ember beleharap....nem a fájdalomtól fog csillagokat látni.... :-))))