r
Nosalty Logó

Karamellás álom

0,0

0 ÉRTÉKELÉS19 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Ildikó79
Karamellás álom
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

1355
Kalória
18.4g
Fehérje
216.3g
Szénhidrátok
48g
Zsír
25.9g
Víz
54.5g
Koleszterin
7.5g
Rost
147.2g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Összesen 1355 kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Összesen 5411 kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Összesen 278 kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    48 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1524.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    483 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    533 mg
  • Nátrium
    360 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.3 g
  • Cukor
    147 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    25.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    331 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 1355 kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.7 g

Zsír

  • Összesen
    191.8 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    218 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6099.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    1932 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    429 mg
  • Foszfor
    2131 mg
  • Nátrium
    1439 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    865.1 g
  • Cukor
    589 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

Víz

  • Összesen
    103.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1404 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    200 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1323 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    963 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    345 micro
Összesen 5411 kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    5.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd felváltva hozzáadjuk a lisztben elkevert kakaót és sütőport a 2,5 dl tejjel.
  2. Lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  3. A krémhez a cukrot palacsintasütőben karamellizáljuk lassú tűzön, és ha elovadt, akkor hozzáadjuk az előre megmelegített tejet vagy a tejszínt és a lisztet, amivel sűrű krémet főzzünk.
  4. A margarint a vaníliás cukorral habosra keverjük, és ha meghűlt a krém, összekavarjuk a kettőt.
  5. A meghűlt tészta tetejére kenjük, vagy ha elég magas, akkor megtöltjük vele.
  6. A tetejére csokimázat készítünk: egy csomag tortabevonót gőzfürdő felett felolvasztunk és 5 dkg margarint adunk hozzá.

Recept infó

  • Sütés ideje: 25 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

A Ráma receptesfüzetét lapozgatva találtam rá egy karamellás sütire, amihez lapokat kellet volna sütni és egy éjszakát állni hagyni. Mivel vasárnapi ebédfőzés közben jutott eszembe, hogy sütni kéne valamit, így erre a receptre nem lett volna időm, ezért csak a krém receptjét vettem át az eredeti receptből. Így is nagy sikert aratott a családban.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!