lángos tócsni

Karalábés-krumplis tócsni

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

TataiEliz

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

63g karalábé

12 kcal
63g burgonya

36 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g citromlé

0 kcal
23g snidling

7 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 618 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

250g karalábé

50 kcal
250g burgonya

144 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g tejföl

396 kcal
3g citromlé

1 kcal
90g snidling

27 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2473 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

21.1g karalábé

4 kcal
21.1g burgonya

12 kcal
25.3g finomliszt

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
7.2g napraforgó olaj

63 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
7.6g snidling

2 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.4 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
611 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 618 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
127.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1597.7 g
Cink
4 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
412 mg
Vas
7 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
733 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
587.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
209 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2444 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 2473 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 207 kcal

Hozzávalók

25 dkg karalábé
25 dkg burgonya
30 dkg finomliszt (szükség szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
2 dl tejföl
1 teáskanál citromlé (ízlés szerint)
0.5 csokor snidling
fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

A karalábét és a krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Sózzuk, beletesszük az összetört fokhagymát, petrezselymet, és annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, és tésztás lesz.
Kanállal forró olajba szaggatjuk.
Mindkét felét pirosra sütjük.
Közben elkészítjük a mártogatóst: tejföl, összevágott snidling, citromlé, só, fehérbors.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7821
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - tócsni

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

TataiEliz 9 recept

Nagyon sok krumplink volt a pincében, és már jött az újkrumpli szezon. Gyorsan fel kellett dolgozni és a hűtőben ott árválkodott pár karalábé... Karalábé helyett próbáltam cukkinivel is. Nem volt annyira finom, mint a karalábés, és sütés közben szétesett.