Káposztás csirkerolád
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
pussycat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
A töltelékhez
-
2g olívaolaj18 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
88g káposzta18 kcal
-
64g sárgarépa23 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
38g csirkemellfilé45 kcal
Az összeállításhoz
-
7g tojás9 kcal
-
34g leveles tészta128 kcal
Összesen
262
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
A töltelékhez
-
16g olívaolaj141 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
700g káposzta140 kcal
-
510g sárgarépa186 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
Az összeállításhoz
-
55g tojás69 kcal
-
275g leveles tészta1020 kcal
Összesen
2084
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
A töltelékhez
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
2.5g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
34.6g káposzta7 kcal
-
25.2g sárgarépa9 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
14.8g csirkemellfilé18 kcal
Az összeállításhoz
-
2.7g tojás3 kcal
-
13.6g leveles tészta50 kcal
Összesen
103
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 161.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 510 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 1996 micro
-
β-karotin 4730 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
262
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 114.6 g
Zsír
-
Összesen 102.7 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 759 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3423.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 495 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 1257 mg
-
Nátrium 1309 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.2 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1294.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4077 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 238 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 496 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 431 micro
-
Kolin: 777 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 15967 micro
-
β-karotin 37842 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 2063 micro
Összesen
2084
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 788 micro
-
β-karotin 1869 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
A töltelékhez
-
2 ek olívaolaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 kis fej káposzta
-
3 nagy db sárgarépa
-
ételízesítő ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
2 db tojás
-
30 dkg csirkemellfilé
Az összeállításhoz
-
1 db tojás
-
1 csomag leveles tészta
Elkészítés
A töltelékhez
- Az olajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát.
- Rátesszük a húst, és fehéredésig sütjük.
- Most jön a káposzta és a répa, így sütjük kb.10-15percig.
- Ezután beletesszük a fűszereket.
- Ha minden puha, ráütjük a tojásokat, és elzárjuk a tüzet.
- Megvárjuk, amíg kihűl.
- Közben a lapokat kivesszük, és ha kiengedett, két csíkba vágjuk.
- A töltelékkel megtöltjük, mint egy rétest.
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
- Megkenjük a tojással, és 200 fokra előmelegíttett sütőben pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4694
- Feltöltés dátuma: 2012. november 25.
Ajánló
Jó kis vendégváró vagy bulira készíthető gyors falatok. Hidegen is finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
pussycat
150 recept
Egy kedves kolléganőmtől kaptam ezt a receptet. Már régen nem dolgozunk együtt, mivel én nyugdíjba vonultam. Így mindig rá gondolok, amikor ezt készítem.