r
Nosalty Logó

Kalyi köfte

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Debmo
Kalyi köfte
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 349 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1395 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 124 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1035.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    453 mg
  • Nátrium
    252 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    204.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    187 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    394 micro
  • β-karotin
    1540 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    719 micro
  • Lut-zea
    990 micro
Összesen 349 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.1 g

Zsír

  • Összesen
    63.6 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    608 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4142.1 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    811 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    1811 mg
  • Nátrium
    1009 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    818.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    976 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    749 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    667 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    1577 micro
  • β-karotin
    6161 micro
  • β-crypt
    200 micro
  • Likopin
    2877 micro
  • Lut-zea
    3961 micro
Összesen 1395 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    139 micro
  • β-karotin
    542 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    253 micro
  • Lut-zea
    349 micro
Összesen 124 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált marhahúst összegyúrjuk a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, fél fej apróra vágott vöröshagymával, a tk. pirosarannyal, a fél doboz paradicsompürével, sóval, borssal és a delikáttal. Az egészet jól összedolgozzuk, majd legalább fél órára a hűtőbe tesszük, és állni hagyjuk.
  2. Közben elkészítjük a köfte töltelékét: kevés olajon megpirítjuk az 5 dkg apróra vágott burgonyát, az 5 dkg szintén apróra vágott sárgarépát és a két fej gombát. Miután megpirult, hozzáadjuk a fél doboz kukoricát, és pár percig még összemelegítjük egy kevés sóval és borssal fűszerezve.4-5 perc után, az egészeta tűzről levéve, hozzáadjuk az apróra vágott fél fej vöröshagymát, valamint 5 dkg apró kockára vágott sajtot.
  3. Egy nagy méretű sütőtepsit leborítunk alufóliával, és a köftét 4 részre osztva, kis kosarakat formázunk a fóliára. (Vigyázni kell arra, hogy a kosárkák ne legyenek túl kicsit, mert kb. a felükre összesülnek, és akkor alig fér bele töltelék.) A kosaraknak legalább 1,5-2 cm-es peremet kell kialakítani. Ha ez megvan, akkor már mehet is a sütőbe, és közepes hőmérsékleten, kb. 15 percig kell sütni.
  4. 15 perces sülés után, a tepsit kivéve, a köftéket megtöltjük a töltelékkel, és reszelt sajttal borítjuk be, majd kb. 6-8 percre visszatesszük sülni.
  5. A kész köftéket még melegen tálaljuk, a képen éppen kukoricás rizzsel.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 70
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 15182
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 01.

Ajánló

Legutoljára kukoricás rizzsel készítettem, de előfordult már, hogy burgonyapürével vagy csak egyszerűen pirítóssal ettük.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A tévében láttam egyszer egy főzőműsorban, és nagyon megtetszett, így hát elkészítettem. Mivel ízlett, azóta is sokszor terítékre kerül.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk