felfújtak kalácsfelfújt

Kalácsfelfújt Sunyi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sunyi

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

A felfújthoz

58g kalács

214 kcal
83g tej

47 kcal
83g habtejszín

243 kcal
9g tojás

12 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal

A tepsi előkészítéséhez

8g vaj

60 kcal

Összesen 720 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

A felfújthoz

350g kalács

1285 kcal
500g tej

280 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
55g tojás

69 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

A tepsi előkészítéséhez

50g vaj

359 kcal

Összesen 4321 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír

A felfújthoz

20g kalács

73 kcal
28.6g tej

16 kcal
28.6g habtejszín

83 kcal
3.1g tojás

4 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
11.4g lekvár/ dzsem

32 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2.9g vaj

20 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
44.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
681.5 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
230 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
89.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 720 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
266.3 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4088.8 g
Cink
6 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1381 mg
Vas
14 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
1015 mg
Nátrium
1386 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.3 g
Cukor
206 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
535.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2061 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
285 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
533 micro
Kolin:
850 mg
Retinol - A vitamin:
2023 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1027 micro

Összesen 4321 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
21% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

A felfújthoz

35 dkg kalács
5 dl tej
5 dl habtejszín
1 db tojás
3 db tojássárgája
2 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
20 dkg lekvár/ dzsem

A tepsi előkészítéséhez

5 dkg vaj

Elkészítés

A felfújthoz

A kalácsot felszeleteljük, a tepsit jó alaposan kivajazzuk.
A tejet, a tejszínt, a tojásokat a cukorral és a citrom héjával egy edényben összekeverjük.
A kalácsokat megkenjük lekvárral, és a tepsibe sorakoztatjuk őket szépen egymás mellé.
Nyakon öntjük a tejes keverékkel, és 180 fokos sütőben 40-50 perc alattkészre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2802
Feltöltés dátuma: 2013. február 06.