édes süti édes kifli

Kakaós kifli Szabina konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

MSzabina

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

140g finomliszt

510 kcal
90g tej

50 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
4g cukor

15 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g élesztő

8 kcal
1g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 836 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

700g finomliszt

2548 kcal
450g tej

252 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
20g cukor

77 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
40g élesztő

42 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4183 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír

49.1g finomliszt

179 kcal
31.5g tej

18 kcal
8.9g napraforgó olaj

79 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
0.3g só

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
879 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
138 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
375 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
29.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 836 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
101.1 g

Zsír

Összesen
152.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4394.9 g
Cink
12 mg
Szelén
260 mg
Kálcium
692 mg
Vas
15 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
1206 mg
Nátrium
1877 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
597.1 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
148.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
528 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 4183 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
16% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 294 kcal

Hozzávalók

70 dkg finomliszt
4.5 dl tej
1.5 dl napraforgó olaj (vagy margarin)
3 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor
25 db édesítőszer
4 dkg élesztő
1 kk só
1 db tojás (a kenéshez)

Elkészítés

Az alapanyagokat összedolgozzuk, majd elfelezzük. A tészta egyik felébe 3 evőkanál kakaót gyúrunk. Tehetünk bele még 2 evőkanál cukrot is.
Ebből a tésztából 5-5 db cipót gyúrunk, lisztbe forgatjuk, és hagyjuk pihenni.
Ezután 1 sárga és 1 barna cipót vékonyra éskör alakúra kinyújtunk,és 8 részre vágjuk. Feltekerjük, mint a kifliket. Mindegyik cipóval így járunk el.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,és még hagyjuk kelni.
Tojással megkenjük a tetejét,és sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 21713
Feltöltés dátuma: 2013. március 04.

Ajánló

Ajánlom reggelire vagy akár munkahelyre, suliba is. Laktató édesség, és gyorsan elkészül.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - anyák napja

MSzabina 15 recept

Édesanyám szokta készíteni ezt a kiflit. Én is kipróbáltam. Nagyon finom omlós és puha. Én a kakaós tésztába még gyúrtam egy kis tejet. Ha nem akarja felvenni a kakaót, lehet gyúrni bele.