kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga sütőporral

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Belvedere

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
13g vaj

90 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
38g tej

21 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Kakaós töltelék

8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
4g cukor

15 kcal

Locsolás

38g tej

21 kcal

Összesen 478 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
100g vaj

717 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Kakaós töltelék

60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal
30g cukor

116 kcal

Locsolás

300g tej

168 kcal

Összesen 3819 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

40.2g finomliszt

146 kcal
6.7g vaj

48 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
20.1g tej

11 kcal
0g só

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal

Kakaós töltelék

4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2g cukor

8 kcal

Locsolás

20.1g tej

11 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.6 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
226 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 478 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
98.9 g

Zsír

Összesen
117.8 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
649 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6284.9 g
Cink
9 mg
Szelén
236 mg
Kálcium
1811 mg
Vas
18 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
2459 mg
Nátrium
1303 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
601 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
110.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
836 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
416 mg
Retinol - A vitamin:
819 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
568 micro

Összesen 3819 kcal

10% Fehérje
65% Szénhidrát
13% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
7.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 255 kcal

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
10 dkg vaj (felolvasztva)
4 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
1 csipet só
1 csomag sütőpor (a lisztbe keverve)
2 db tojássárgája

Kakaós töltelék

6 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek cukor

Locsolás

3 dl tej (kb.)

Elkészítés

Tészta

A tejet, a tojássárgáját és az olvasztott vajat egy nagyobb tálban összekeverjük. A cukrot és a vaníliás cukrot teljesen elkeverjük a folyadékban.
A sütőporos, sós lisztet adagonként hozzáadjuk, a végén egy jól gyúrható tésztát kapunk.
Párszor átgyúrjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük pihentetni.

Kakaós töltelék

Négyzet alakúra nyújtjuk a tésztát. Olajjal jól lekenjünk, majd gazdagon beszórjuk a kakaó és cukor keverékével.
Feltekerjük, és 1,5 cm széles csigákra szeleteljük. Sütőpapírral borított tepsibe tesszük szorosan egymás mellé.

Locsolás

A tejet felmelegítjük, a vaníliás cukrot belekeverjük. Jó decinyivel meglocsoljuk.
200 fokra melegített sütőbe toljuk. Még kétszer meglocsoljuk sütés közben. Nagyjából 20-22 perc alatt elkészül.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 267
Tegnapi nézettség: 18
7 napos nézettség: 169
Össznézettség: 223797
Feltöltés dátuma: 2014. február 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - kakaós csiga

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Belvedere 23 recept

Számomra általában azok a sütik nyerőek, amik elkészítésekor nem kell élesztővel bajlódni. A kakaós csiga élesztősen az igazi, de sütőporral is megállja a helyét.