Kakaós csiga mogyorókrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
63g tej35 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
25g margarin179 kcal
A töltelékhez
A tetejére
Összesen
1280
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
250g tej140 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
100g margarin717 kcal
A töltelékhez
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
200g nutella1078 kcal
A tetejére
Összesen
5116
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
33g finomliszt120 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
16.5g tej9 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.6g tojássárgája9 kcal
-
6.6g margarin47 kcal
A töltelékhez
-
6.6g cukrozatlan kakaópor15 kcal
-
6.6g porcukor26 kcal
-
3.3g margarin24 kcal
-
13.2g nutella71 kcal
A tetejére
Összesen
339
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 54.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1019.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 220 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 461 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.5 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 346 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 325 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 146 micro
Összesen
1280
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.7 g
Zsír
-
Összesen 217.3 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4078 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 217 mg
-
Kálcium 881 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 756 mg
-
Foszfor 1842 mg
-
Nátrium 321 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 730.1 g
-
Cukor 269 mg
-
Élelmi rost 64 mg
VÍZ
-
Összesen 131.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1383 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 148 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 485 micro
-
Kolin: 455 mg
-
Retinol - A vitamin: 1300 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 952 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 586 micro
Összesen
5116
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 8.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
339
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
3 ek cukor
-
2.5 dl tej
-
3 dkg élesztő
-
1 csipet só
-
2 db tojássárgája
-
10 dkg margarin
A töltelékhez
-
10 dkg cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg porcukor
-
5 dkg margarin
-
20 dkg nutella
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- Megszitáljuk a lisztet. Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
- Amikor az élesztő felfutott, hozzákeverjük a liszthez a többi hozzávalóval együtt.
- Jól kidolgozzuk,és hagyjuk kelni 30-40 percet.
- Amíg a tészta kel, addig a töltelékhez összekeverjük a margarint a mogyorókrémmel, a kakaót pedig a porcukorral. A mogyorókrémet is megolvaszthatjuk mikróban, így könnyebb lesz a tésztára kenni.
- A tésztát kétfelé vesszük, 3-4 mm vastag téglalapra nyújtjuk,megkenjük a vajas mogyorókrémmel, majd szitán keresztül megszórjuk a kakaós porcukorral.
- Szorosan feltekerjük, majd 2-3 cm-es szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon15 percig sütjük.
- Amikor megsült, még forrón megkenjük a tetejét tejjel, és meghintjük porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7625
- Feltöltés dátuma: 2013. április 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A tetejére jó a cukros víz is.