Kakaós csiga laktózmentesen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
13g élesztő13 kcal
-
50g tej28 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
752
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
50g élesztő53 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
40g margarin287 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
100g vaj717 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
68 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
A tetejére
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
3008
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
5.5g élesztő6 kcal
-
22.1g tej12 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
4.4g margarin32 kcal
-
44.2g finomliszt161 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
11g vaj79 kcal
-
2.3g porcukor9 kcal
-
3.3g cukrozatlan kakaópor8 kcal
-
2.2g vaníliás cukor9 kcal
A tetejére
-
1.5g porcukor6 kcal
Összesen
333
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 32.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 231 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 272 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 263 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
752
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.5 g
Zsír
-
Összesen 131.7 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 432 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1908.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 924 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 405.7 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 116.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1088 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 539 micro
-
Kolin: 249 mg
-
Retinol - A vitamin: 1052 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 420 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 302 micro
Összesen
3008
kcal
- 8% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
333
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 dkg élesztő
-
2 dl tej
-
1 ek cukor
-
40 dkg finomliszt
-
1 db tojássárgája
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
3 ek porcukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 csomag vaníliás cukor
A tetejére
-
2 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral és a langyos tejjel.
- Hozzáadjuk a tészta többi alapanyagát, jól összegyúrjuk.
- 45 percig pihentetjük.
- A töltelék hozzávalóit habosra keverjük, majd a hűtőbe rakjuk 30 percre.
- A tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a már megdermedt krémmel.
- Feltekerjük, majd felszeleteljük, és egy tepsibe rakjuk.
- 30 percig pihentetjük.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 140x20x6
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6016
- Feltöltés dátuma: 2012. április 10.
Ajánló
Könnyű reggeli reggelre. Vagy tízóraira. Vagy ebédre. Vagy uzsonnára. Vagy vacsorára. Vagy egész nap. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NapsütötteVidékünkön
174 recept
A kakaós csiga egy igazi ízbomba. Szeretném, ha azoknak is élmény lenne, akik tejcukor-érzékenyek. Nagyon finom lett!