kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga Ágnes konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ágnes

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
13g vaj

90 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
3g élesztő

3 kcal
31g tej

18 kcal
6g cukor

24 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A töltelékhez

13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g vaj

717 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

100g margarin

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 4233 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

41.8g finomliszt

152 kcal
8.4g vaj

60 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
20.9g tej

12 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

A töltelékhez

8.4g margarin

60 kcal
8.4g porcukor

32 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.4 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
71.8 g

Zsír

Összesen
188.1 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
866 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1899 g
Cink
7 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
471 mg
Vas
8 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
887 mg
Nátrium
186 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
559 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
141 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1732 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
418 micro
Kolin:
583 mg
Retinol - A vitamin:
1662 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
821 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 4233 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 353 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg vaj
3 db tojássárgája
2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor (a kenéshez)

A töltelékhez

10 dkg margarin
10 dkg porcukor
1.5 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a tejben megfuttatjuk, majd egy nagy tálban mindent összekeverünk, duplájára kelesztjük.
Fél cm vastagra nyújtjuk, lekenjük a margarinnal (amibe belekavartuk a cukrot), és megszórjuk a kakaóval (amihez adunk porcukrot!).
Feltekerjük, fél óráig kelesztjük.
Csigákat vágunk, margarinnal kikent tepsibe fektetjük őket, és készre sütjük.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 405
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 48959
Feltöltés dátuma: 2012. április 12.