Kakaós-citromos rolád
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
tészta
-
9g finomliszt33 kcal
-
9 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
44g tojás55 kcal
-
8g cukor31 kcal
krém
-
120g tej67 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
6g cukor23 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
8g citromlé2 kcal
továbbá
-
20g zselécukor79 kcal
-
20g csokoládé109 kcal
Összesen
660
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
tészta
-
45g finomliszt164 kcal
-
46 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
krém
-
600g tej336 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
40g citromlé9 kcal
továbbá
-
100g zselécukor396 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
Összesen
3305
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
tészta
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
15.5g tojás19 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
krém
-
42.3g tej24 kcal
-
7g finomliszt26 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
8.8g margarin63 kcal
-
2.8g citromlé1 kcal
továbbá
-
7g zselécukor28 kcal
-
7g csokoládé38 kcal
Összesen
233
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 583 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 181 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.3 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 45 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
660
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 66.4 g
Zsír
-
Összesen 166.8 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 728 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2914.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 906 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 308 mg
-
Foszfor 903 mg
-
Nátrium 654 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 381.3 g
-
Cukor 203 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 224.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1336 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 126 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 604 mg
-
Retinol - A vitamin: 1270 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 789 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1045 micro
Összesen
3305
kcal
- 8% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 15.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
233
kcal
Hozzávalók
tészta
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 kávéskanál sütőpor
-
4 db tojás
-
4 ek cukor
krém
-
6 dl tej
-
5 púpozott ek finomliszt
-
12.5 dkg margarin
-
1 citromból nyert citromlé
továbbá
-
10 dkg zselécukor
Elkészítés
tészta
- A liszthez hozzákeverjük a kakaót és a sütőport.
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral, és óvatosan belekeverjük a lisztes keveréket.
- Olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük, és 200 fokon 20-25 percet sütjük, majd konyharuhára borítjuk, és feltekerjük még melegen.
krém
- A lisztet keverjük simára egy kevés tejjel. A maradék tejet melegítsük fel, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a lisztes keveréket. Ezután pár perc alatt főzzük sűrűre, majd hűtsük ki.
- A margarint keverjük habosra a cukorral, majd apránként keverjük hozzá a lisztes masszát és a citromlét (egy keveset rakjunk félre a rolád tetejére).
továbbá
- A zselécukrokat és a banános csokikat vágjuk kisebb darabokra (a zselécukorból tegyünk félre a díszítésre).
- A tésztát kitekerjük, majd megkenjük a citromos krémmel, megszórjuk a zselécukorral és banános csokidarabokkal, és megint feltekerjük.
- Vonjuk be a maradék töltelékkel, és díszítsük zselécukor darabokkal.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 923
- Feltöltés dátuma: 2014. október 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Angie-30
355 recept
Vasárnapi süti, saját ötlet, félig a szokásos piskóta, a krémet kicsit feldobtam.