édes süti piskótatekercs

Kakaós-citromos rolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Angie-30

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

9g finomliszt

33 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
44g tojás

55 kcal
8g cukor

31 kcal

krém

120g tej

67 kcal
20g finomliszt

73 kcal
6g cukor

23 kcal
25g margarin

179 kcal
8g citromlé

2 kcal

továbbá

20g zselécukor

79 kcal
20g csokoládé

109 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

45g finomliszt

164 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal

krém

600g tej

336 kcal
100g finomliszt

364 kcal
30g cukor

116 kcal
125g margarin

896 kcal
40g citromlé

9 kcal

továbbá

100g zselécukor

396 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 3305 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír

tészta

3.2g finomliszt

12 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15.5g tojás

19 kcal
2.8g cukor

11 kcal

krém

42.3g tej

24 kcal
7g finomliszt

26 kcal
2.1g cukor

8 kcal
8.8g margarin

63 kcal
2.8g citromlé

1 kcal

továbbá

7g zselécukor

28 kcal
7g csokoládé

38 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
181 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
254 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
66.4 g

Zsír

Összesen
166.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2914.9 g
Cink
7 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
906 mg
Vas
16 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
903 mg
Nátrium
654 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
381.3 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
224.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1336 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
604 mg
Retinol - A vitamin:
1270 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
789 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1045 micro

Összesen 3305 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

tészta

3 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
4 db tojás
4 ek cukor

krém

6 dl tej
5 púpozott ek finomliszt
3 ek cukor (ízlés szerint)
12.5 dkg margarin
1 citromból nyert citromlé

továbbá

10 dkg zselécukor
10 dkg csokoládé (Étcsokoládéval bevont, banános habos zselé)

Elkészítés

tészta

A liszthez hozzákeverjük a kakaót és a sütőport.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, és óvatosan belekeverjük a lisztes keveréket.
Olajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük, és 200 fokon 20-25 percet sütjük, majd konyharuhára borítjuk, és feltekerjük még melegen.

krém

A lisztet keverjük simára egy kevés tejjel. A maradék tejet melegítsük fel, majd állandó keverés mellett öntsük hozzá a lisztes keveréket. Ezután pár perc alatt főzzük sűrűre, majd hűtsük ki.
A margarint keverjük habosra a cukorral, majd apránként keverjük hozzá a lisztes masszát és a citromlét (egy keveset rakjunk félre a rolád tetejére).

továbbá

A zselécukrokat és a banános csokikat vágjuk kisebb darabokra (a zselécukorból tegyünk félre a díszítésre).
A tésztát kitekerjük, majd megkenjük a citromos krémmel, megszórjuk a zselécukorral és banános csokidarabokkal, és megint feltekerjük.
Vonjuk be a maradék töltelékkel, és díszítsük zselécukor darabokkal.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 931
Feltöltés dátuma: 2014. október 05.