muffin répás muffin

Juharszirupos répás muffinok

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

La fée de cuisine

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta:

39g cukor

152 kcal
17g vaj

120 kcal
18g tojás

23 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
42g író

17 kcal
39g finomliszt

143 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
31g sárgarépa

11 kcal
7g mazsola

22 kcal

Krém:

33g krémsajt

83 kcal
33g vaj

239 kcal
8g juharszirup

20 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
42g cukor

161 kcal

Összesen 1138 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta:

235g cukor

909 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
250g író

100 kcal
235g finomliszt

855 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
185g sárgarépa

68 kcal
44g mazsola

132 kcal

Krém:

200g krémsajt

500 kcal
200g vaj

1434 kcal
45g juharszirup

117 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
250g cukor

968 kcal

Összesen 6822 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta:

12g cukor

46 kcal
5.1g vaj

36 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
12.7g író

5 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
2.2g mazsola

7 kcal

Krém:

10.2g krémsajt

25 kcal
10.2g vaj

73 kcal
2.3g juharszirup

6 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
12.7g cukor

49 kcal

Összesen 346 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
67.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.3 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
954 micro
β-karotin
2353 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 1138 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
404 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
1015 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2384.5 g
Cink
5 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
584 mg
Vas
6 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
842 mg
Nátrium
680 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
763.9 g
Cukor
562 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
542.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3617 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
50 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
2200 micro
α-karotin
5725 micro
β-karotin
14118 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
951 micro

Összesen 6822 kcal

3% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
291 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 346 kcal

Hozzávalók

Tészta:

235 g cukor
10 dkg vaj
2 db tojás
0.5 teáskanál vanília kivonat
250 ml író
235 g finomliszt
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
100 ml napraforgó olaj
185 g sárgarépa
2 marék mazsola

Krém:

200 g krémsajt
200 g vaj
3 ek juharszirup
2 teáskanál vaníliaaroma
250 g cukor

Elkészítés

Tészta:

Egy elektromos mixer segítségével kikeverjük a cukrot, a vajat, a tojásokat, a vanília kivonatot, olajat és az írót.
Egy nagyobb edénybe kimérjük a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a sót. Kézi habverővel összevegyítjük, majd hozzáadjuk az írós keverék egy részét, és újra jól átkeverjük.
Ezt követően hozzáadjuk a reszelt répát és a mazsolát, majd hozzákeverjük a maradék írós keveréket is.
A muffin sütőt vajjal kikenjük és kilisztezzük, majd kb. 3 evőkanálnyi tésztát kanalazunk bele.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és kb. 10-15 perc alatt készre sütjük a muffinokat. Amikor kisültek a muffinok, hagyjuk, hogy teljesen kihűljenek.

Krém:

Amíg a muffinok hűlnek, elkészítjük a tetejére a krémet. Egy elektromos mixer segítségével kikeverjük a krémsajtot, a vajat, a juharszirupot, a vanília kivonatot és a cukrot.
Amikor jól összeállt, egy habzsákba töltjük, és minden muffin tetejére nyomunk belőle.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 18 alkalommal
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 738
Feltöltés dátuma: 2016. március 10.