Joghurttorta erdei gyümölcsökkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
33g tojás42 kcal
-
12g finomliszt44 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
4 kcal
Joghurtkrém
-
45g joghurt27 kcal
-
1g zselatin3 kcal
-
10g víz0 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
8 kcal
Összesen
349
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Joghurtkrém
-
450g joghurt275 kcal
-
8g zselatin27 kcal
-
100g víz0 kcal
-
600g habtejszín1752 kcal
-
200g erdei gyümölcs mix82 kcal
Összesen
3494
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
17g tojás21 kcal
-
6.2g finomliszt22 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
Joghurtkrém
-
23.1g joghurt14 kcal
-
0.4g zselatin1 kcal
-
5.1g víz0 kcal
-
30.9g habtejszín90 kcal
-
10.3g erdei gyümölcs mix4 kcal
Összesen
178
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 111.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
349
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.2 g
Zsír
-
Összesen 228.9 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1805 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3801.6 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 1151 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 1499 mg
-
Nátrium 831 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.3 g
-
Cukor 170 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 1116.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2260 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 385 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 1035 mg
-
Retinol - A vitamin: 2230 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1483 micro
Összesen
3494
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
6 db tojás
-
12 dkg finomliszt
-
12 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 csomag vaníliás cukor
Joghurtkrém
-
450 g joghurt
-
4 teáskanál zselatin
-
1 dl víz
-
6 dl habtejszín
-
20 dkg erdei gyümölcs mix
Elkészítés
Tészta
- Piskótát sütünk a hozzávalókból. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukrokkal, majd hozzákeverjük a citromhéjat. Egyesével hozzáadjuk a sárgáját, s azzal is összeverjük. Ezután a lisztet apránként adagoljuk a masszánkhoz.
- A kapott tésztát kivajazott-kilisztezett tepsibe tesszük, előmelegített sütőben, 180°-on alsó-felső sütéssel tűpróbáig sütjük.
Joghurtkrém
- A zselatint tegyük egy pohárba, közben felforraljuk a vizet, ha felforrt, öntsük rá a zselatinra, és keverjük csomómentesre. Ezután tegyük bele a cukrot.
- A joghurtokat tegyük egy tálba, a tejszínt verjük fel jó keményre. A krémbe szánt gyümölcseinket vágjuk fel tetszés szerint.
- Ha ezekkel elkészültünk, melegítsük fel a zselatint, hogy jó forró legyen (de ne forraljuk fel), majd öntsük hozzá a joghurtokhoz, jól elkeverjük. Ezután jöhet a joghurtba a felvert habtejszín, majd a gyümölcsök is.
- A piskótára rá vagy akár közé is rakhatjuk a krémet. Szépen elegyengetjük, elsimítjuk, és tetszés szerint díszíthetjük. (Én egy éjszakára hűtőbe szoktam tenni, hogy szépen összeálljon.)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 880
- Feltöltés dátuma: 2016. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem ezt a tortát, készíteni kevésbé. :) Mindig attól tartok, hogy nehogy ne álljon össze a krém.... :)