torta gyümölcstorta

Joghurtos-tejszínes gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g joghurt

15 kcal
1g zselatin

3 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g cukor

16 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal
17g erdei gyümölcs mix

7 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 183 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g joghurt

183 kcal
10g zselatin

34 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g cukor

194 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal
200g erdei gyümölcs mix

82 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 2190 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

25.3g tojás

32 kcal
4.6g cukor

18 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
23g joghurt

14 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
15.3g habtejszín

45 kcal
3.8g cukor

15 kcal
6.1g lekvár/ dzsem

17 kcal
15.3g erdei gyümölcs mix

6 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 183 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
101.2 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1341 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4288.5 g
Cink
7 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1144 mg
Vas
9 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1730 mg
Nátrium
1122 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
254.1 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
643.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
290 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
948 mg
Retinol - A vitamin:
1094 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1475 micro

Összesen 2190 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
113 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
300 ml joghurt (2 pohár)
10 g zselatin (instant)
200 ml habtejszín
50 g cukor
4 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
200 g erdei gyümölcs mix (ízlés szerint bármilyen idénygyümölcs)
1 ek cukrozatlan kakaópor (a díszítéshez)

Elkészítés

Piskótát sütünk: 6 tojásfehérjét felverünk, beleszórjuk a 6 ek cukrot, tovább verjük. Ehhez keverjük a sárgájákat, és a sütőporral elkevert lisztet felváltva úgy, hogy ne törjön össze a hab (végig egy irányba keverjük).
Kikent és lisztezett kapcsos tortaformában 180 fokos sütőbe tesszük, 5 perc múlva levesszük 150 fokra. Ha megpirult, kivesszük, rácson hűtjük.
A kapcsos tortaformát elmossuk, visszatesszük a piskótát, és összeállítjuk újra.
Felverjük a tejszínhabot a cukorral.
A joghurtot összekeverjük az instant zselatinnal, majd a cukorral, és finoman a tejszínhabhoz keverjük.
A piskótát megkenjük lekvárral, megszórjuk gyümölccsel. Ráöntjük a tejszínes joghurtmasszát.
4 órára hűtőbe tesszük, míg megdermed.
Óvatosan szétszedjük a formát, és sablonnal, idénygyümölccsel díszítjük.
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x25
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9889
Feltöltés dátuma: 2013. június 23.