Joghurtos spárgaleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g fehér spárga18 kcal
-
63g joghurt38 kcal
-
63g csirke alaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
25g kruton102 kcal
-
15g főtt tojás23 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
186
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g fehér spárga70 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
250g csirke alaplé18 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
100g kruton407 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
745
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
42.4g fehér spárga6 kcal
-
21.2g joghurt13 kcal
-
21.2g csirke alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
-
8.5g kruton34 kcal
-
5.1g főtt tojás8 kcal
-
0g citromfű0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
62
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 758.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 424 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 153.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 675 micro
Összesen
186
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 35.9 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3033.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 639 mg
-
Nátrium 1695 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 614.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 271 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 1591 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2700 micro
Összesen
745
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
62
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg fehér spárga
-
2.5 dl joghurt
-
2.5 dl csirke alaplé
-
só ízlés szerint
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
10 dkg kruton
-
1 db főtt tojás
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A spárgát megtisztítjuk, 3 cm-es darabokra vágjuk, sós vízben kifőzzük. A főzővízbe teszünk fél evőkanál cukrot. A sárgát 10-12 percig főzzük, majd leszűrjük. A spárga levéből 1 csészényit félreteszünk, valamint a tálaláshoz félreteszünk egy pár spárga hegyet.
- A spárgát turmixgépbe tesszük, hozzáadunk 1 csésze spárgalevet, 1 csésze csirkehúslevest, 1 joghurtot, citromfüvet, sót és a citromlét, majd jól összekeverjük.
- A pirított zsemlekockát összekeverjük az apróra vágott főtt tojással, és sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a levesre helyezzük, és a spárga hegyekből is teszünk a tányérba.
- Hidegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 33571
- Feltöltés dátuma: 2008. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Azoknak ajánlom, akik szeretik a hűs joghurtos leveseket. Nagyon könnyű!