torta gyümölcstorta

Joghurtos ribizlitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nikóka

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
2g napraforgó olaj

19 kcal
8g tej

5 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

13g cukor

48 kcal
25g gyümölcsjoghurt

24 kcal
8g piros ribizli

5 kcal
5g ribizlidzsem

14 kcal
1g zselatin

3 kcal
4g víz

0 kcal
25g növényi habtejszín

63 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Díszítéshez

17g növényi habtejszín

42 kcal
8g piros ribizli

5 kcal

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
26g napraforgó olaj

225 kcal
100g tej

56 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

150g cukor

581 kcal
300g gyümölcsjoghurt

288 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
60g ribizlidzsem

167 kcal
10g zselatin

34 kcal
50g víz

0 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Díszítéshez

200g növényi habtejszín

502 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 4199 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

8.7g tojás

11 kcal
7.9g cukor

31 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
5.3g tej

3 kcal
9.5g finomliszt

34 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krémhez

7.9g cukor

31 kcal
15.8g gyümölcsjoghurt

15 kcal
5.3g piros ribizli

3 kcal
3.2g ribizlidzsem

9 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
2.6g víz

0 kcal
15.8g növényi habtejszín

40 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Díszítéshez

10.5g növényi habtejszín

26 kcal
5.3g piros ribizli

3 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 351 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
164.5 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1797.4 g
Cink
4 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
304 mg
Vas
7 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
706 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
593.7 g
Cukor
411 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
364.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
466 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
855 micro

Összesen 4199 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
14% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

Piskótához

3 db tojás
15 dkg cukor
0.3 dl napraforgó olaj (langyos)
1 dl tej (langyos)
18 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

Krémhez

15 dkg cukor
300 ml gyümölcsjoghurt (erdei gyümölcsös)
10 dkg piros ribizli (lehet fagyasztott is)
3 ek ribizlidzsem
1 dkg zselatin
0.5 dl víz
300 ml növényi habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

Díszítéshez

200 ml növényi habtejszín
10 dkg piros ribizli (lehet fagyasztott is)

Elkészítés

Piskótához

A piskótához a tojásfehérjét 6 dkg cukorral habbá verjük.
A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Végül a fehérjehabot.
Tortakarikában megsütjük.
A krémhez a ribizlit rúdmixerrel összetörjük. Hozzáadjuk a joghurtot, a cukrot,a vaníliacukrot és a már vízben előzőleg felfőzött zselatint. Majd a végén a felvert hulalát. Jól összekeverjük.
A piskótát megkenjük a dzsemmel, visszahelyezzük rá a karikát, így töltjük bele a krémet. Eligazgatjuk, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük.
Majd a karikát levesszük, és megkenjük a felvert hulalával, majd tetszés szerint díszítjük, és megszórjuk ribizlivel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3268
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 03.