Joghurtos pogácsák TraRita konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
3g só0 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
14g tojás17 kcal
A tetejére
-
5g tojássárgája16 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
1168
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
11g só0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
55g tojás69 kcal
A tetejére
-
20g tojássárgája64 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
4672
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
37.3g finomliszt136 kcal
-
18.6g margarin134 kcal
-
14.9g joghurt9 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
7.5g sajt26 kcal
-
3.7g tej2 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
3.7g friss élesztő4 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
A tetejére
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
7.5g sajt26 kcal
Összesen
348
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.4 g
Zsír
-
Összesen 70.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2396.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 451 mg
-
Nátrium 1389 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 112.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 721 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 688 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 403 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
1168
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.5 g
Zsír
-
Összesen 281.4 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 669 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9587.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 233 mg
-
Kálcium 1747 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1804 mg
-
Nátrium 5557 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 410.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 449.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2885 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 627 micro
-
Kolin: 466 mg
-
Retinol - A vitamin: 2752 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1611 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 552 micro
Összesen
4672
kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 715 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 414 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 215 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
2 dl joghurt
-
1 ek só
-
10 dkg sajt
-
0.5 dl tej
-
1 teáskanál cukor
-
5 dkg friss élesztő
-
1 db tojás
A tetejére
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
A tésztához
- A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- A többi hozzávalóval együtt tésztát készítünk, és 1 órára a hűtőbe tesszük.
- A lehűlt a tésztát kinyújtjuk, tetszés szerinti méretű pogácsákat szaggatunk, tepsire tesszük, lekenjük a sárgájával, sajtot vagy magokat teszünk a tetejére.
- Kelesztjük, majd 200 fokon megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 274
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 15536
- Feltöltés dátuma: 2013. június 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
TraRita
118 recept
Webcukrászda oldalán akadtam a receptre. Könnyű, finom pogácsák lettek.:)