Joghurtban pácolt csirkecomb grillezve
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A csirkecombhoz
-
4 db csirkecomb
-
5 dl joghurt
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
A kolbászkákhoz
-
50 dkg sertéslapocka
-
50 dkg sertésdagadó
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 ek fűszerpaprika
1244
Kalória
61.2g
Fehérje
7.9g
Szénhidrátok
106.2g
Zsír
329.9g
Víz
225.9g
Koleszterin
434.1mg
Rost
6g
Cukor
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csirkecombhoz
-
250g csirkecomb278 kcal
-
125g joghurt76 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
A kolbászkákhoz
-
125g sertéslapocka295 kcal
-
125g sertésdagadó586 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3 kcal
Összesen
1244
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csirkecombhoz
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
500g joghurt305 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
A kolbászkákhoz
-
500g sertéslapocka1180 kcal
-
500g sertésdagadó2345 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
11 kcal
Összesen
4978
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 21% Zsír
A csirkecombhoz
-
39.7g csirkecomb44 kcal
-
19.8g joghurt12 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
A kolbászkákhoz
-
19.8g sertéslapocka47 kcal
-
19.8g sertésdagadó93 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika0 kcal
Összesen
197
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.2 g
Zsír
-
Összesen 106.2 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1179.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 557 mg
-
Nátrium 298 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 329.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 268 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
1244
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 245 g
Zsír
-
Összesen 424.7 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 904 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4716.5 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 235 mg
-
Kálcium 765 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 2228 mg
-
Nátrium 1192 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 1319.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 389 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 370 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 291 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1072 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1234 micro
Összesen
4978
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 52.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
197
kcal
Elkészítés
A csirkecombhoz
- Előző nap: A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, hajlatánál bevágjuk. A joghurtba beletesszük a sót, a zúzott fokhagymát és összekeverjük.
- Az ízesített joghurttal leöntjük az egész csirkecombokat, 1 éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
- A sertéshúst még kétszer átdaráljuk. Zúzott fokhagymával és a fűszerekkel alaposan kolbászhússá összedolgozzuk, hűtőszekrénybe tesszük.
- Sütés előtt 1 órával a húsokat kivesszük a hűtőből. A pácból kiemelt csirkecombokat lecsöpögtetjük, és megtörölgetjük.
- A kolbászhúsból vizes kézzel kolbászkákat formázunk, és faszénparázs fölött a csirkecombokkal együtt készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés módja: grill
- Sütés ideje: 60 perc
Faszénparázson húst sütni, majd jóízűen befalni az ember legősibb tevékenysége. Ez igazi kőkorszaki menü.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!