édes süti krémes süti

Jin jang szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Tyutyika

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

12perc

Összesen

42perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
33% Zsír

tésztához

92g tojás

115 kcal
30g cukor

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
4g sütőpor

2 kcal

krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
100g tej

56 kcal
23g cukor

90 kcal
83g vaj

598 kcal
50g mascarpone

202 kcal
0g rumaroma

0 kcal

tetejére

17g fehér csokoládé

90 kcal

Összesen 1454 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
33% Zsír

tésztához

275g tojás

346 kcal
90g cukor

348 kcal
90g finomliszt

328 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
70g cukor

271 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g mascarpone

606 kcal
0g rumaroma

0 kcal

tetejére

50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 4364 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
33% Zsír

tésztához

20.3g tojás

26 kcal
6.6g cukor

26 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

krémhez

3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
22.1g tej

12 kcal
5.2g cukor

20 kcal
18.4g vaj

132 kcal
11.1g mascarpone

45 kcal
0g rumaroma

0 kcal

tetejére

3.7g fehér csokoládé

20 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
104.6 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1841.4 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
523 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
701 mg
Nátrium
509 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.2 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
701 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
690 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 1454 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
313.7 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5524.3 g
Cink
6 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1569 mg
Vas
11 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
2104 mg
Nátrium
1526 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
330.6 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
241.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
785 mg
Retinol - A vitamin:
2069 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1243 micro

Összesen 4364 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
33% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 322 kcal

Hozzávalók

tésztához

5 db tojás
90 g cukor
90 g finomliszt
25 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
70 g cukor
250 g vaj
150 g mascarpone
2 csepp rumaroma

tetejére

50 g fehér csokoládé (kb. fél tábla)

Elkészítés

tésztához

A tojásokat kissé felverjük. Nem kell kemény habbá, csak hogy kicsit habos legyen.
Hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, kakaóport, sütőport, és elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt 32*39 cm-es tepsibe öntjük, elsimítjuk, és 180 C fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Kitesszük kihűlni. Sütőpapírt lehúzzuk róla, ha kihűlt. Mivel vékony a lap, ha levesszük a tepsiről, pár perc alatt meghűl. Ha kihűlt, elvágjuk félbe, és az egyik felét felvágjuk olyan nagyságú kockákra, ahogy szeretnénk. Az egészben maradt lapot megfordítjuk, és erre jön majd a krém.

krémhez

Egy kis tejjel kikeverjük a pudingport és a cukrot, addig a maradék tejet feltesszük forrni. Pudingot főzünk, majd félretesszük hűlni.
A mascarponét kikeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a teljesen kihűlt pudingot és a rumot, és azzal is simára keverjük.
Az egyben hagyott fél lapot megkenjük a krémmel, majd rátesszük a méretre vágott lapokat.
Hűtőbe tesszük pár órára, majd óvatosan vágjuk át a krémet, és az alsó lapot is egy éles késsel.

tetejére

Végül megolvasztjuk a csokit, és rácsorgatjuk a tetejére.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 32*39
Sütés ideje: 12 perc
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 6206
Feltöltés dátuma: 2016. február 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Tyutyika 6 recept

A név igazán találó, hiszen a kakaó és a vanília olyan mesteri párosát ötvözi ez a sütemény, amit csak a Jin Jang jelző képes kifejezni kellőképpen. A fehér csoki a tetején pedig a megkoronázása ennek az ínyencségnek. Ajánlom mindenkinek, mert nagyon egyszerű és nem lehet betelni vele :)