egytálételek húsos egytálételek

Jénai tálban sült darálthúsos-krumpli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

133g darált pulykahús

153 kcal
250g burgonya

144 kcal
55g tejföl

109 kcal
2g mustár

1 kcal
33g paradicsomlé

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 443 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

800g darált pulykahús

920 kcal
1500g burgonya

866 kcal
330g tejföl

653 kcal
10g mustár

6 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 2661 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

27.1g darált pulykahús

31 kcal
50.8g burgonya

29 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0.3g mustár

0 kcal
6.8g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.8 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
334.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3012 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 443 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
215.6 g

Zsír

Összesen
97.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5141 g
Cink
20 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
611 mg
Vas
17 mg
Magnézium
544 mg
Foszfor
2493 mg
Nátrium
1248 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
230.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
2008.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
528 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
373 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
703 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
640 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
18074 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 2661 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
612 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 89 kcal

Hozzávalók

80 dkg darált pulykahús
1.5 kg burgonya
330 g tejföl
1 ek mustár
2 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 teáskanál oregánó

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és az olajon pároljuk. Ezután a húst hozzáadjuk. Addig sütjük, míg fehér nem lesz. Ekkor mehetnek bele a fűszerek (oregánó kivételével) és a paradicsomlé. 10 percig pároljuk.
A krumplit meghámozzuk, majd felkarikázzuk nem túl vékony szeletekre.
A krumplit jénai tálba tesszük, és ugyanazokkal a fűszerekkel befűszerezzük a kömény kivételével. Jól összekeverjük, hogy minden szelet fűszeres legyen. Ezután a húst hozzákeverjük.
A tejfölhöz keverjük a mustárt, a zúzott fokhagymát. Befűszerezzük a sóval, borssal és oregánóval.
A tejfölös öntetet szintén a krumplihoz és a húshoz keverjük. Majd mehet a sütőbe. Addig sütjük, míg szépen megpirul.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 166
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8973
Feltöltés dátuma: 2017. július 02.