aprósütemény isler

Isler Csonkáéknál

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g disznózsír

902 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
38g cukrozatlan kakaópor

86 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g margarin

90 kcal

Összesen 2803 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
400g disznózsír

3608 kcal
400g porcukor

1548 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
150g cukrozatlan kakaópor

342 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 11200 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

39.2g finomliszt

143 kcal
15.7g disznózsír

141 kcal
15.7g porcukor

61 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
7.8g tejföl

16 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3.9g sárgabaracklekvár

11 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
2g margarin

14 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
141.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
398 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2155.5 g
Cink
6 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
410 mg
Vas
11 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
1035 mg
Nátrium
293 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
359 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 2803 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
158.8 g

Zsír

Összesen
567.3 g
Telített zsírsav
226 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
238 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1591 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8622 g
Cink
23 mg
Szelén
432 mg
Kálcium
1639 mg
Vas
45 mg
Magnézium
1150 mg
Foszfor
4141 mg
Nátrium
1170 mg
Réz
8 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
1436 g
Cukor
548 mg
Élelmi rost
91 mg

VÍZ

Összesen
362.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1041 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
626 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
478 micro
Kolin:
1196 mg
Retinol - A vitamin:
997 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
469 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1370 micro

Összesen 11200 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
14.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 439 kcal

Hozzávalók

1 kg finomliszt
40 dkg disznózsír
40 dkg porcukor
4 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukrozatlan kakaópor
5 db tojássárgája
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
1 csipet só
10 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg étcsokoládé
5 dkg margarin

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a zsírt, a tojássárgákat és a tejfölt hozzáadjuk, majd jól összegyúrjuk, és pihentetjük fél órát. Közben a sütőt előmelegítjük.
Ezután kinyújtjuk kb 6-7 mm vastagra, és tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 15 perc alatt megsütjük. Mikor kivesszük a sütőből, kicsit hagyjuk még a tepsibe hűlni, mert akkor még nagyon törik.
Mikor kihűlt, baracklekvárral vagy más savanykásabb lekvárral megkenjük, és összeragasztjuk egy másikkal.
Az étcsokit a margarinnal összeolvasztjuk, majd ezután belemártogatjuk a már kész islereket.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 9398
Feltöltés dátuma: 2011. október 31.