Ínyenc marhahúsos szendvics
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Walter
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
A töltelékhez
-
125g marhabélszín191 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0 kcal
-
7g kapribogyó1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
7g vaj50 kcal
A tálaláshoz
Összesen
718
kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
A töltelékhez
-
250g marhabélszín383 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0 kcal
-
13g kapribogyó3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g vaj100 kcal
A tálaláshoz
Összesen
1438
kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
A töltelékhez
-
34g marhabélszín52 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0 kcal
-
1.8g kapribogyó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
A tálaláshoz
Összesen
196
kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.8 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2029.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 525 mg
-
Nátrium 955 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 218.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
718
kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.6 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 254 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4058.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 732 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 1051 mg
-
Nátrium 1911 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 436.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 299 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 476 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
1438
kcal
- 13% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 552.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
A töltelékhez
-
25 dkg marhabélszín
-
1 teáskanál mustár
-
1 ek kapribogyó
-
só ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek vaj
A tálaláshoz
Elkészítés
A töltelékhez
- A húst egyenlő méretű, kisebb csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a háromféle mustárt és a kapribogyót, jól összekeverjük.
- Ha "ráér" másnapig, lefedve hagyhatjuk állni a hűtőben egy éjszakát, de ha azon nyomban szeretnénk megenni a szendvicseket, az sem baj, ha a pácolás kimarad.
- Vastag falú, felhevített serpenyőben összeolvasztjuk a vajat és az olajat, beledobjuk a húscsíkokat és nagy lángon pár perc alatt megpirítjuk. A tűzről lehúzva sóval és borssal ízesítjük.
- A szendvics alsó felére először a salátát tesszük, erre jön a sajt, a sajtra a hús. (Hogy hány szendvicsünk lesz, az attól függ, hogy mekkora szelet kenyereket vágunk :-), de kb. 2-3 szendvicshez elegendő a fenti húsmennyiség.)
- Sütés ideje: 5 perc
- Receptkönyvben: 206
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 26416
- Feltöltés dátuma: 2009. február 02.
Ajánló
Más hirtelen süthető húsból (pl. csirke-vagy pulykamellből is készíthetjük).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Walter
17 recept
Maradék bélszínből készült ez a supreme szendvics.