Ínyenc, grízes krémmel töltött ribizlis szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
Piskóta
-
50g finomliszt182 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
73g tojás92 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
8 kcal
Krém
-
83g vaj598 kcal
-
67g porcukor258 kcal
-
83g piros ribizli46 kcal
Grízes krém
Összesen
1392
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
Piskóta
-
150g finomliszt546 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
23 kcal
Krém
-
250g vaj1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
250g piros ribizli137 kcal
Grízes krém
-
24g búzadara86 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4174
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
Piskóta
-
10.6g finomliszt39 kcal
-
7.1g cukor27 kcal
-
15.6g tojás20 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
Krém
-
17.7g vaj127 kcal
-
14.1g porcukor55 kcal
-
17.7g piros ribizli10 kcal
Grízes krém
-
1.7g búzadara6 kcal
-
14.1g tej8 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
297
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 76.3 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 680.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.7 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 138.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 675 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 662 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 373 micro
Összesen
1392
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 56.4 g
Zsír
-
Összesen 228.8 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2042 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 520 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 819 mg
-
Nátrium 413 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 491 g
-
Cukor 337 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 414.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2025 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 651 mg
-
Retinol - A vitamin: 1987 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1120 micro
Összesen
4174
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
297
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
15 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
4 db tojás
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
Krém
-
25 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
-
25 dkg piros ribizli
Grízes krém
-
2 evőkanál búzadara
-
2 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Piskóta
- A tojásokat egy nagyobb üstbe tesszük és kemény, fénylő habbá verjük. Ezt a műveletet érdemes az asztali robotgép, legmagasabb fokozatával végeznünk.
- Ezután óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a sütőporral és a kakaóporral összeszitált lisztet. Egy méretes tepsi aljára (32x22 cm) sütőpapírt teszünk. Ebbe öntjük a masszát és előmelegített 180 C-os sütőben 25 perc alatt (tűpróbáig) megsütjük. A kész piskótát hűlni hagyjuk.
Krém
- A vajat a porcukorral habosra keverjük. A már leszemezett ribizlit egy tálba rakjuk és villával itt-ott szétnyomkodjuk.
Grízes krém
- A tejben elkeverjük a vaníliás cukrot és a grízt. Állandó keverés mellet besűrítjük. Ha elkészült teljesen kihűtjük.
- A vajkrémbe belekeverjük a kihűlt tejbegrízt, majd a ribizlit.
- A piskótát két lappá vágjuk és megtöltjük a krémmel. A süteményt 2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tetszőleges formára vágjuk és ízlésünknek megfelelően díszítve kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5023
- Feltöltés dátuma: 2021. július 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
601 recept