húsételek bundás hús

Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

wok

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A pácoláshoz

75g csirkemellfilé

90 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
83g tej

47 kcal

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g ásványvíz

0 kcal

A sütéshez

15g finomliszt

55 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

A tócsnihoz

50g cukkini

8 kcal
33g burgonya

19 kcal
18g tojás

23 kcal
10g kukoricaliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 933 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A pácoláshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
250g tej

140 kcal

A tésztához

120g tojásfehérje

62 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
1g sütőpor

1 kcal
30g ásványvíz

0 kcal

A sütéshez

45g finomliszt

164 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tócsnihoz

150g cukkini

24 kcal
100g burgonya

58 kcal
55g tojás

69 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 2797 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír

A pácoláshoz

17.8g csirkemellfilé

21 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
19.8g tej

11 kcal

A tésztához

9.5g tojásfehérje

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3.6g étkezési keményítő

14 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.4g ásványvíz

0 kcal

A sütéshez

3.6g finomliszt

13 kcal
13.4g napraforgó olaj

119 kcal

A tócsnihoz

11.9g cukkini

2 kcal
7.9g burgonya

5 kcal
4.4g tojás

5 kcal
2.4g kukoricaliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
70.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295.6 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
717 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
184.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1208 micro

Összesen 933 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
211.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3886.7 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
513 mg
Vas
7 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
929 mg
Nátrium
2151 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
554.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
82 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3623 micro

Összesen 2797 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

A tócsnihoz

15 dkg cukkini
10 dkg burgonya
1 db tojás
2 evőkanál kukoricaliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek petrezselyem

Elkészítés

A pácoláshoz

A csirkét fogyasztás előtt 3-4 órávalvékonyra szeleteljük, és a fokhagymás olajba forgatjuk, felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje, lefóliázva hűtőbe tesszük.
Sütéshez a tojásfehérjéket a vízzel kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a keményítőt.
Az olajat felforrósítjuk, és a tejtől lecsepegtetett húsdarabokat lisztbe forgatjuk, majd a keményítős masszába mártjuk. Mindkét oldalukat 2-2 percet sütjük fedő alatt. Konyhai törlőre szedjük lecsepegni.
A tócsnihoz a cukkinit (nem kell meghámozni) és a krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, egy tojást ráütünk, összekeverjük a kukoricaliszttel, petrezselyemzölddel, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 108
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6232
Feltöltés dátuma: 2012. november 15.