Húsgombócos spagetti (al'a Susi és Tekergő)
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
oviga2005
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
Húsgombóc
-
100g spagetti tészta371 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
188g darált sertéshús341 kcal
Paradicsomszósz
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
809
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
Húsgombóc
-
400g spagetti tészta1484 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
750g darált sertéshús1365 kcal
Paradicsomszósz
-
800g konzerv paradicsom128 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
Összesen
3237
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
Húsgombóc
-
19.1g spagetti tészta71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
35.8g darált sertéshús65 kcal
Paradicsomszósz
-
38.2g konzerv paradicsom6 kcal
-
2.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
-
1.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
154
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.1 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1161.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 639 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 352.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 102 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 265 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 815 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5490 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
809
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 212.4 g
Zsír
-
Összesen 112.1 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 473 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4644.6 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 407 mg
-
Kálcium 498 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 463 mg
-
Foszfor 2557 mg
-
Nátrium 669 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 337.3 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1408.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 135 micro
-
K vitamin: 407 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 77 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1062 micro
-
Kolin: 648 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3258 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 21960 micro
-
Lut-zea 2007 micro
Összesen
3237
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 222 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1049 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
Húsgombóc
-
40 dkg spagetti tészta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál oregánó
-
75 dkg darált sertéshús
Paradicsomszósz
-
80 dkg konzerv paradicsom
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek olívaolaj
-
0.5 csokor petrezselyem
Elkészítés
Húsgombóc
- A tésztát a csomagoláson megadott utasítás szerint, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és lecsepegtetjük, félretesszük, és melegen tartjuk.
- Tálba tesszük a megtisztított, finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a darált húst.
- Megsózzuk és megborsozzuk, összedolgozzuk, majd az így kapott masszából apró húsgombócokat formázunk. A felforrósított olajon a gombócokat 1 perc alatt aranyszínűre sütjük. Papírtörlőre szedjük mindet, majd egy tűzálló tálban elrendezzük.
Paradicsomszósz
- A mártáshoz felforrósítjuk az olívaolajat, és üvegesre sütjük rajta a megtisztított és finomra vágott hagymákat. Hozzáadjuk a paradicsomot, felforraljuk, megsózzuk és megborsozzuk, majd 20 percig főzzük.
- A paradicsomos mártást a húsgombócokra locsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 10 percre. Ha kész, összeforgatjuk a kifőtt tésztával, és finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 801
- Feltöltés dátuma: 2023. május 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
oviga2005
9 recept
A tányért azt én készítettem az ételhez megihletet gyerekorom egyik kedvenc meséje