húsételek húsgombóc

Húsgombócos spagetti (al'a Susi és Tekergő)

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

oviga2005

Húsgombócos spagetti (al'a Susi és Tekergő)

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Húsgombóc

100g spagetti tészta

371 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
188g darált sertéshús

341 kcal

Paradicsomszósz

200g konzerv paradicsom

32 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 809 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Húsgombóc

400g spagetti tészta

1484 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
750g darált sertéshús

1365 kcal

Paradicsomszósz

800g konzerv paradicsom

128 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 3237 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

Húsgombóc

19.1g spagetti tészta

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
35.8g darált sertéshús

65 kcal

Paradicsomszósz

38.2g konzerv paradicsom

6 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.1 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1161.2 g
Cink
5 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
124 mg
Vas
6 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
167 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
352.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
815 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5490 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 809 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
212.4 g

Zsír

Összesen
112.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
473 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4644.6 g
Cink
20 mg
Szelén
407 mg
Kálcium
498 mg
Vas
24 mg
Magnézium
463 mg
Foszfor
2557 mg
Nátrium
669 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
337.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
1408.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
135 micro
K vitamin:
407 micro
Tiamin - B1 vitamin:
12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1062 micro
Kolin:
648 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3258 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
21960 micro
Lut-zea
2007 micro

Összesen 3237 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1049 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 154 kcal

Hozzávalók

Húsgombóc

40 dkg spagetti tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál oregánó
75 dkg darált sertéshús

Paradicsomszósz

80 dkg konzerv paradicsom
0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj
0.5 csokor petrezselyem

Elkészítés

Húsgombóc

A tésztát a csomagoláson megadott utasítás szerint, forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és lecsepegtetjük, félretesszük, és melegen tartjuk.
Tálba tesszük a megtisztított, finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a darált húst.
Megsózzuk és megborsozzuk, összedolgozzuk, majd az így kapott masszából apró húsgombócokat formázunk. A felforrósított olajon a gombócokat 1 perc alatt aranyszínűre sütjük. Papírtörlőre szedjük mindet, majd egy tűzálló tálban elrendezzük.

Paradicsomszósz

A mártáshoz felforrósítjuk az olívaolajat, és üvegesre sütjük rajta a megtisztított és finomra vágott hagymákat. Hozzáadjuk a paradicsomot, felforraljuk, megsózzuk és megborsozzuk, majd 20 percig főzzük.
A paradicsomos mártást a húsgombócokra locsoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 10 percre. Ha kész, összeforgatjuk a kifőtt tésztával, és finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 734
Feltöltés dátuma: 2023. május 12.