Húsgombócleves 2.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
45g karalábé9 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
18 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
A gombóchoz
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g búzadara32 kcal
Összesen
275
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
71 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
A gombóchoz
-
250g darált sertéshús455 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
36g búzadara130 kcal
Összesen
1106
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
A leveshez
-
13.9g sárgarépa5 kcal
-
7.8g fehérrépa5 kcal
-
13.9g zeller5 kcal
-
15.7g karalábé3 kcal
-
8.7g burgonya5 kcal
-
8.7g zöldborsó7 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
A gombóchoz
-
21.8g darált sertéshús40 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.1g búzadara11 kcal
Összesen
96
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 946.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 290 mg
-
Nátrium 515 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 195 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1243 micro
-
β-karotin 3069 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 773 micro
Összesen
275
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.2 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 338 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3786.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 1159 mg
-
Nátrium 2061 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 780.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1320 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 170 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 4972 micro
-
β-karotin 12277 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3093 micro
Összesen
1106
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 433 micro
-
β-karotin 1068 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A leveshez
- Felhevítjük az olajat, rádobjuk a sárgarépát, és egy kicsit megkapatjuk. Majd rádobjuk a többi zöldséget is, és pároljuk egy kis ideig.
- Felöntjük a zöldséglével, megsózzuk ízlés szerint.
- Míg fő a levesünk, addig elkészítjük a gombócokat.
- A húshoz adjuk a tojást, sót, borsot és a búzadarát, összeállítjuk.
- 10 percet pihentetjük, és teáskanál segítségével a levesbe tesszük.
- Készre főzzük. (Én szoktam zabszem levestésztát tenni bele, de ez mellőzhető.)
- Receptkönyvben: 399
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 54151
- Feltöltés dátuma: 2010. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az anyósomnál ettem először, mi is bevettük a repertoárba:)