szendvics szendvicskülönlegességek

Huevos rancheros Judd Trumpikától

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

100g kenyér

274 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
153g piros kaliforniai paprika

33 kcal
67g paradicsom

12 kcal
55g tojás

69 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
33g bacon

131 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 637 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

300g kenyér

822 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
200g paradicsom

36 kcal
165g tojás

208 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g bacon

393 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 1915 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

20.7g kenyér

57 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
31.8g piros kaliforniai paprika

7 kcal
13.8g paradicsom

2 kcal
11.4g tojás

14 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
6.9g bacon

27 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.4 g
Cink
3 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
186 mg
Vas
6 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
803 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
317.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
307 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
92 micro
β-karotin
2352 micro
β-crypt
620 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 637 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
71.5 g

Zsír

Összesen
98.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4429.3 g
Cink
8 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
557 mg
Vas
17 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
1040 mg
Nátrium
2410 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
191.5 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
951.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
922 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
524 mg
D vitamin:
135 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
558 micro
Kolin:
576 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
277 micro
β-karotin
7057 micro
β-crypt
1861 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 1915 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
488 micro
β-crypt
129 micro
Likopin
356 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 132 kcal

Hozzávalók

6 szelet kenyér (kicsi)
4 ek olívaolaj
2 közepes db piros kaliforniai paprika
2 közepes db paradicsom
3 db tojás
2 közepes db vöröshagyma
10 dkg bacon
1 gerezd fokhagyma
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 kk kakukkfű

Elkészítés

A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, félbevágjuk, tepsibe tesszük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, kevés kakukkfűvel megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
Egy serpenyőben egy kanál olajon a csíkokra vágott vöröshagymát megpirítjuk. Mikor már kezd színesedni, lelocsoljuk egy kanál balzsamecettel, és még egy percig pirítjuk. Félretesszük.
A serpenyőben megpirítjuk a kockákra vágott bacont, és azt is félretesszük.
A megmaradt szalonnazsíron három tojásból sóval, borssal, füstölt paprikával lágy tojásrántottát sütünk.
A kenyérszeleteket ecsettel megkenjük olívaolajjal, és grillsütőben megpirítjuk, majd beledörzsöljük a fokhagymát.
A pirítósra rétegezzük először a balzsamecetes hagymát, aztán a sült bacont, arra a sült paprikát, rá a tojásrántottát, végül a tetejére a sült paradicsomot.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3794
Feltöltés dátuma: 2015. február 19.