Huevos rancheros Judd Trumpikától
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g kenyér274 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
33 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
33g bacon131 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2g balzsamecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
637
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
300g kenyér822 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
98 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
Összesen
1915
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
20.7g kenyér57 kcal
-
2.2g olívaolaj20 kcal
-
7 kcal
-
13.8g paradicsom2 kcal
-
11.4g tojás14 kcal
-
12.4g vöröshagyma5 kcal
-
6.9g bacon27 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0.3g balzsamecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
Összesen
132
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1476.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 347 mg
-
Nátrium 803 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 317.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 307 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 175 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 92 micro
-
β-karotin 2352 micro
-
β-crypt 620 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 436 micro
Összesen
637
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 71.5 g
Zsír
-
Összesen 98.3 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 606 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4429.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 557 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 1040 mg
-
Nátrium 2410 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191.5 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 951.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 922 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 524 mg
-
D vitamin: 135 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 558 micro
-
Kolin: 576 mg
-
Retinol - A vitamin: 243 micro
-
α-karotin 277 micro
-
β-karotin 7057 micro
-
β-crypt 1861 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1308 micro
Összesen
1915
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 306.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 488 micro
-
β-crypt 129 micro
-
Likopin 356 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
4 ek olívaolaj
-
2 közepes db piros kaliforniai paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
3 db tojás
-
2 közepes db vöröshagyma
-
10 dkg bacon
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek balzsamecet
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
1 kk kakukkfű
Elkészítés
- A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, félbevágjuk, tepsibe tesszük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, kevés kakukkfűvel megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
- Egy serpenyőben egy kanál olajon a csíkokra vágott vöröshagymát megpirítjuk. Mikor már kezd színesedni, lelocsoljuk egy kanál balzsamecettel, és még egy percig pirítjuk. Félretesszük.
- A serpenyőben megpirítjuk a kockákra vágott bacont, és azt is félretesszük.
- A megmaradt szalonnazsíron három tojásból sóval, borssal, füstölt paprikával lágy tojásrántottát sütünk.
- A kenyérszeleteket ecsettel megkenjük olívaolajjal, és grillsütőben megpirítjuk, majd beledörzsöljük a fokhagymát.
- A pirítósra rétegezzük először a balzsamecetes hagymát, aztán a sült bacont, arra a sült paprikát, rá a tojásrántottát, végül a tetejére a sült paradicsomot.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3791
- Feltöltés dátuma: 2015. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ma ezzel leptem meg a családot vacsorára.