húsételek sajtos hús

Hirtelensült csirkemell sajttal és baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sütőtök89

Hirtelensült csirkemell sajttal és baconnel

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

A húshoz

200g csirkemellfilé

240 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
63g bacon

246 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez

50g vöröshagyma

18 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
100g paradicsom

18 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g rizs

269 kcal

Összesen 1403 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

A húshoz

400g csirkemellfilé

480 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
125g bacon

491 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez

100g vöröshagyma

36 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
200g paradicsom

36 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g rizs

537 kcal

Összesen 2805 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

A húshoz

29.6g csirkemellfilé

36 kcal
14.8g trappista sajt

52 kcal
9.3g bacon

36 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez

7.4g vöröshagyma

3 kcal
8.9g kápia paprika

2 kcal
14.8g paradicsom

3 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.1g rizs

40 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
84.1 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
310 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3027.3 g
Cink
6 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
690 mg
Vas
5 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1011 mg
Nátrium
1103 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
412.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
459 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
111 micro
β-karotin
1277 micro
β-crypt
241 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 1403 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
168.1 g

Zsír

Összesen
170.9 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
621 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6054.7 g
Cink
12 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1380 mg
Vas
10 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
2022 mg
Nátrium
2206 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
825.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
918 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
511 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
676 micro
α-karotin
222 micro
β-karotin
2555 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 2805 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
381 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 209 kcal

Hozzávalók

A húshoz

40 dkg csirkemellfilé
20 dkg trappista sajt (reszelt)
125 g bacon (húsos, kockára vágott)
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

A körethez

2 kis fej vöröshagyma (vagy csemegehagyma)
1 db kápia paprika
2 közepes db paradicsom
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg rizs (megfőzött)

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellet, ha van rá lehetőség, előző nap megtisztítjuk és felszeleteljük, majd a fűszerekkel beszórva, 2 ek olajban pácolva hűtőbe tesszük. A sóvalcsínján bánjunk, mert a bacon és a sajt is elég sós lesz. Ha nincs időnk, akkor csak sütés előtt tesszük meg ugyanezt, nagy jelentősége nincs. Akár a rizst is meg lehet főzni előző nap.
Másnap a zöldséget felkockázzuk/csíkozzuk ízlés szerint, és olajon, sózva-borsozva nagy lángon megsütjük. Először mindig hagymát, majd a paprikát, és a végén a paradicsomot tesszük a serpenyőbe.
Ha átsült a zöldség, beleborítjuk a rizst, és alaposan átforgatva összemelegítjük, majd félretesszük.
A bacont 2 ekolajon szép ropogósra sütjük, és kimerjük egy tálkába. (Azért kell alá olaj, mert én mindig húsosabb, kevésbé zsíros bacont használok, amiből nem biztos, hogy kisül elegendő zsír.)
A serpenyőben maradt zsiradékra fektetjük a csirkemell-szeleteket, és egyik oldalukat hirtelen kisütjük. Akkor jó, ha kicsit ropogósabbra odakap, ezért nem szabad lefedni, nehogy párolódjon.
Ha megsült az egyik oldal, megfordítjuk őket, és rájuk halmozzuk a kisütött bacont, erre pedig jó bőségesen rászórjuk a sajtot.
Ekkor közepesre vesszük a lángot, és lefedve 3-5 perc alatt készre sütjük, így a sajt is szépen ráolvad.
Frissen, azonnal tálaljuk a körettel.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 133
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12129
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 30.

Ajánló

Ha gyorsan szeretnénk valami istenit és egészségeset, amit általában a nagyevő férfiaktól kezdve a gyerekekig bárki elé tehetünk. Én mindig barnarizst használok, és szőlőmagolajjal sütök, ahogy a képen látható ételt is. Jól illik hozzá a majonéz/tartármártás, vagy egy kis fokhagymás tejföl is. Ha pedig van otthon egy felbontott doboz tejszín, löttyinthetünk a hézagokba a húsok közé az utolsó két percben, mert kicsit még szaftosabbá teszi.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sajtos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék húsból ,
  - maradék rizsből és tésztából
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Sütőtök89 66 recept

Sokat és örömmel rögtönzök a konyhában, ebből pedig nagyon klassz ebédek és vacsorák születnek. :) Ez volt a legutóbbi szenzációm a maga egyszerűségével és gyorsaságával. Pláne, hogy a sajt és a bacon összesültek ropogós-nyúlósra, óóó... Volt itthon megmaradt rizs és pár szelet bepácolt "SOS" hús is (szinte mindig van a hűtőben egy pár szelet csirkemell bepácolva, készenlétben, ha gyorsan kell valami finom és egészséges), így hát 20 perc alatt asztalhoz ültünk. :)