tapas hidegtál

Hideg hústál

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Helga1

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

hidegkonyha

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

A hústekercshez

150g sertéscomb

273 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

A rakott csirkemellhez

56g csirkemellfilé

68 kcal
31g bacon

123 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 787 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

A hústekercshez

1200g sertéscomb

2184 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A rakott csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
250g bacon

983 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 6286 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

A hústekercshez

42.7g sertéscomb

78 kcal
21.4g darált sertéshús

39 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

A rakott csirkemellhez

16g csirkemellfilé

19 kcal
8.9g bacon

35 kcal
7.1g trappista sajt

25 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.6 g

Zsír

Összesen
54.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1655.5 g
Cink
5 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
752 mg
Nátrium
558 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 787 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
549.2 g

Zsír

Összesen
437.5 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
181 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
Koleszterin
1874 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13243.6 g
Cink
42 mg
Szelén
540 mg
Kálcium
1593 mg
Vas
15 mg
Magnézium
572 mg
Foszfor
6015 mg
Nátrium
4466 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
1788.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
788 micro
B6 vitamin:
14 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
43 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
411 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
155 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
1778 mg
Retinol - A vitamin:
784 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 6286 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
63.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 224 kcal

Hozzávalók

A hústekercshez

1.2 kg sertéscomb
60 dkg darált sertéshús
8 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A rakott csirkemellhez

2 db csirkemellfilé
25 dkg bacon
20 dkg trappista sajt
görög fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A hústekercshez

A tekert hús töltelékének hozzávalóit alaposan összekeverjük, beletöltjük a szeletekbe, szorosan egymás mellé rakjuk egy serpenyőbe.
Zsiradékban forgatva szép pirosra sütjük.
A csirkemell szeleteket egy kivajazotttepsibe tesszük rétegesen. Hús, fűszerkeverék, bacon, sajt sorrendben, míg el nem fogynak a hozzávalók. Tetejére sajt kerüljön.
Alufólia vagy fedő alatt süssük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 402
Tegnapi nézettség: 20
7 napos nézettség: 118
Össznézettség: 105411
Feltöltés dátuma: 2013. március 03.