Hekk sütve fóliás burgonyával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Friedrich Antal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
Fóliás burgonya
-
250g burgonya144 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
Hekk sütve
-
300g hal173 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
7 kcal
-
8g só0 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Összesen
836
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
Fóliás burgonya
-
1000g burgonya578 kcal
-
200g tehéntúró294 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g petrezselyem11 kcal
-
0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
Hekk sütve
-
1200g hal691 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
10g fűszerpaprika28 kcal
-
30g só0 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
3340
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
Fóliás burgonya
-
29.6g burgonya17 kcal
-
5.9g tehéntúró9 kcal
-
5.9g tejföl12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
5.4g újhagyma1 kcal
Hekk sütve
-
35.5g hal20 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
12.6g napraforgó olaj28 kcal
Összesen
99
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.9 g
Zsír
-
Összesen 43.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4270.3 g
-
Cink 132 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 104 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 597 mg
-
Nátrium 3047 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 396.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 223 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1213 micro
-
β-crypt 155 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1228 micro
Összesen
836
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 211.7 g
Zsír
-
Összesen 174.6 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 478 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17081.2 g
-
Cink 527 mg
-
Szelén 347 mg
-
Kálcium 695 mg
-
Vas 417 mg
-
Magnézium 477 mg
-
Foszfor 2389 mg
-
Nátrium 12189 mg
-
Réz 22 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 239 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1584.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 676 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 51 mg
-
C vitamin: 211 mg
-
D vitamin: 893 micro
-
K vitamin: 763 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 51 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 241 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 445 micro
-
Kolin: 461 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 4850 micro
-
β-crypt 621 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4912 micro
Összesen
3340
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 7 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 145 micro
Összesen
99
kcal
Hozzávalók
Fóliás burgonya
-
100 dkg burgonya
-
20 dkg tehéntúró
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
3 dkg petrezselyem
-
négyszínű bors ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 db újhagyma
Hekk sütve
-
10 dkg finomliszt
-
1 dkg fűszerpaprika
-
3 dkg só
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Fóliás burgonya
- A burgonyát megmossuk, és fóliába csomagoljuk. 170 fokon sütőben megsütjük, kb. 25 perc alatt.
- A túrót a tejföllel elkeverjük. Hozzárakjuk a sót, tört színes borsot, a finomra vágott petrezselymet és újhagymát, valamint a fokhagymát.
- A burgonyákat, ha megsültek, keresztbe vágjuk a fóliával együtt, és a túrómártást belekanalazzuk.
Hekk sütve
- A halat megmossuk, tisztítjuk és beirdaljuk. Sózzuk kívül és belül, ízlés szerint. Állni hagyjuk kb. fél órát, hogy a só átjárja.
- A lisztbe elkeverjük a pirospaprikát.
- A halat belisztezzük, és forró olajban kisütjük.
- Burgonyával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 167
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 52173
- Feltöltés dátuma: 2016. április 09.
Ajánló
Tavasszal és nyáron is remek vacsora.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Friedrich Antal
76 recept
Balatoni emlék a finom sült hekk.