édes süti tiramisu

Házi tiramisu Odzsitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Odzsi

8adag

Előkészítés

25perc

Főzés

2perc

Összesen

27perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

38g babapiskóta

141 kcal
1g rumaroma

0 kcal
41g tojás

52 kcal
31g mascarpone

126 kcal
31g vajkrém

119 kcal
0g citromhéj

0 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g feketekávé

3 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

300g babapiskóta

1128 kcal
10g rumaroma

0 kcal
330g tojás

415 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
250g vajkrém

955 kcal
0g citromhéj

0 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g feketekávé

23 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4390 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

18.5g babapiskóta

70 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal
20.4g tojás

26 kcal
15.4g mascarpone

62 kcal
15.4g vajkrém

59 kcal
0g citromhéj

0 kcal
12.3g cukor

48 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
15.4g feketekávé

1 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 549 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
239.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2041.8 g
Cink
5 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
195 mg
Vas
8 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
664 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
471.3 g
Cukor
328 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
466.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
862 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1468 micro

Összesen 4390 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 271 kcal

Hozzávalók

30 dkg babapiskóta
10 ml rumaroma
6 db tojás (nagy)
25 dkg mascarpone
25 dkg vajkrém (natúr)
1 db citromhéj (kisebb citrom héja)
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
2.5 dl feketekávé (hidegen)
2 dkg cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Először főzzük le a kávét, mert hidegen lesz rá szükségünk.
Verjük fel a tojások fehérjét, hozzá adva a vége felé 1 ekcukrot.
A tojások sárgáját keverjük habosra a vaníliásés a maradék cukorral. Aztán apránként adagoljuk hozzá a vajkrémet és a mascarponét, végül a felvert tojáshabbal óvatosan elegyítsük!
A kihűlt kávéhoz öntsük az aromát, ebbe hirtelen mártsuk egyenkénta piskótát. Egy szögletes tálba fektessünk ebből 1 sort. Erre jöhet 1 bő réteg akrémből. Ezt kissé szórjuk meg kakaóporral, majd újra a mártott piskóta, krém stb., amíg el nem fogynak a hozzávalók.
Tetejére krém kerüljön és kakaópor. Egy éjjelre hűtőbe száműzzük. Tálalásnál a piskóta hosszára merőlegesen szedjünk a sütiből.

Elkészítettem: 18 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 66174
Feltöltés dátuma: 2013. november 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - tiramisu

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Odzsi 21 recept

Nagyon régen kínált egy ismerősöm ezzel az egyszerű finomsággal. Elmesélte a hozzávalókat, csak a mennyiséget kellet kikísérletezni. Nálunk ez az összeállítás vált be.