édes süti krémes süti

Harlekin szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótaalaphoz

33g tojásfehérje

17 kcal
25g cukor

97 kcal
25g mák

131 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

17g tojássárgája

54 kcal
17g cukor

65 kcal
17g margarin

120 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal

A díszítéshez

25g háztartási keksz

105 kcal
50g kávé

5 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótaalaphoz

200g tojásfehérje

104 kcal
150g cukor

581 kcal
150g mák

788 kcal
30g finomliszt

109 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

100g tojássárgája

322 kcal
100g cukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal

A díszítéshez

150g háztartási keksz

629 kcal
300g kávé

27 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 4519 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótaalaphoz

9.9g tojásfehérje

5 kcal
7.4g cukor

29 kcal
7.4g mák

39 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4.9g tojássárgája

16 kcal
4.9g cukor

19 kcal
4.9g margarin

35 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.8g tej

8 kcal

A díszítéshez

7.4g háztartási keksz

31 kcal
14.8g kávé

1 kcal
2.2g csokoládés pudingpor

8 kcal
14.8g tej

8 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1673.2 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
648 mg
Vas
3 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.3 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.1 g

Zsír

Összesen
191.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
72 g
Koleszterin
1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10039 g
Cink
15 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
3886 mg
Vas
20 mg
Magnézium
806 mg
Foszfor
2991 mg
Nátrium
2175 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
595.9 g
Cukor
309 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
561.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
859 mg
Retinol - A vitamin:
1139 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
698 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1099 micro

Összesen 4519 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 220 kcal

Hozzávalók

A piskótaalaphoz

5 db tojásfehérje
15 dkg cukor
15 dkg mák (lehet egész is)
2 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

5 db tojássárgája
10 dkg cukor
10 dkg margarin
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej

A díszítéshez

15 dkg háztartási keksz (egész)
3 dl kávé (lefőzött)
1 tasak csokoládés pudingpor
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor

Elkészítés

A piskótaalaphoz

A sárgáját habosra verjük a hozzáadott cukorral, majd elkeverjük benne a pudingport. Felöntjük a tejjel, és főzzük folyamatos kavargatás mellett, míg puding állagú lesz. Félretesszük hűlni.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Óvatosan belekeverjük a cukrot. Majd hozzáadjuk a már összekevert mák-liszt-sütőpor keveréket. Beletesszük egy közepes méretű, (kb. 20 cm x 30 cm-es)sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon, 25 percig sütjük.
A csokipudingot kávéval folyósra főzzük (ha szükséges, hígítsuk kevés vízzel), míg a vaníliás pudingot tejjel ugyanúgy folyós állagúra készítjük.
A félretett, kihűltkrémbe belekockázzuk a vajat, és simára keverjük.
A kész tésztára kenjük a krémet, a kekszeket pedig belemártjukegyiket a fekete, másikat pedig a fehér pudingba, és sakktábla-szerűen elheyezzük a krém tetején.
Tegyük be 1 órára a hűtőbe. Szeletelve tálaljuk.

Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 312
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 76609
Feltöltés dátuma: 2009. december 08.