húsételek tepsis hús

Harissás csirkecomb kakukkfüves burgonyával és joghurtos uborkával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

Harissás csirkecomb kakukkfüves burgonyával és joghurtos uborkával

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A combhoz:

250g csirkecomb

278 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
4g méz

11 kcal

A burgonyához:

300g burgonya

173 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az uborkához:

100g kígyóuborka

15 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 628 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A combhoz:

500g csirkecomb

556 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
7g méz

21 kcal

A burgonyához:

600g burgonya

347 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az uborkához:

200g kígyóuborka

29 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1254 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A combhoz:

33.9g csirkecomb

38 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g harissa paszta

0 kcal
0.5g méz

1 kcal

A burgonyához:

40.6g burgonya

23 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az uborkához:

13.5g kígyóuborka

2 kcal
10.2g görög joghurt

10 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.9 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
59 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
359.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 628 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.3 g

Zsír

Összesen
70.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1323.7 g
Cink
6 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
118 mg
Vas
6 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
712 mg
Nátrium
250 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
719.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
322 micro

Összesen 1254 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 84 kcal

Hozzávalók

A combhoz:

2 db csirkecomb
2 ek olívaolaj
1 teáskanál harissa paszta
1 teáskanál méz

A burgonyához:

600 g burgonya
1 tk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az uborkához:

200 g kígyóuborka
150 g görög joghurt
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A combhoz:

A harissát elkeverjük a mézzel és az olajjal. A combokat megmossuk, szárazra itatjuk, majd a harissás páccal jól bekenjük, tepsibe rakjuk, és kb. 30 percet hagyjuk állni.
Betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe, és 20 percig sütjük.
A burgonyát meghámozzuk, ketté, majd cikkekre vágjuk, megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk. Elkeverjük az olajjal és a kakukkfűvel. Sózzuk, borsozzuk.
A burgonyát elosztjuk a tepsiben a combok mellé, visszatoljuk a sütőbe, és további 40 percig sütjük.
Az uborkát csíkosra hámozzuk, kettévágjuk, egy kanállal a magokat kivájjuk, majd apró kockákra vágjuk.
A joghurthoz adjuk az áttört fokhagymát, elkeverjük. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük az uborkakockákat.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2235
Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 19.