saláta halsaláta

Harcsa saláta

witch

2adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg törpeharcsa
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
2 ek majonéz
5 dkg krémsajt
2 teáskanál citromlé
2 közepes db újhagyma (a zöldje is)
0.5 közepes db sárgarépa (finomra reszelve)
0.5 közepes db kápia paprika

397

Kalória

29.4g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

27g

Zsír

229.1g

Víz

96.3g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

175g törpeharcsa

208 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
11g majonéz

59 kcal
25g krémsajt

63 kcal
3g citromlé

1 kcal
92g újhagyma

18 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
30g kápia paprika

6 kcal

Összesen 397 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

350g törpeharcsa

417 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
22g majonéz

118 kcal
50g krémsajt

125 kcal
6g citromlé

1 kcal
184g újhagyma

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
60g kápia paprika

13 kcal

Összesen 795 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

48.6g törpeharcsa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
3.1g majonéz

16 kcal
6.9g krémsajt

17 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
25.6g újhagyma

5 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
8.3g kápia paprika

2 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
229.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
124 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
624 micro
β-karotin
2204 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
686 micro

Összesen 397 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1557.4 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
781 mg
Nátrium
519 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
458.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
248 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
4409 micro
β-crypt
241 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1372 micro

Összesen 795 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
173 micro
β-karotin
612 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A halat sózzuk, borsozzuk, és a felhevített olajon szép pirosra sütjük.
Félretesszük picit hűlni. Falatnyi darabokra vágjuk.
A majonézt kikeverjük a krémsajttal meg a citromlével.
Belerakjuk a halat, a felkarikázott újhagymát, a sárgarépát, végül a finomra vágott paprikát. Jól összeforgatjuk.
Friss, puha kenyérrel azonnal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 6 p

Többféle halat szoktunk venni halászlé főzéshez, és nem pont annyit, ami a leveshez szükséges, mert így a maradékból még lehet kísérletezgetni. A levest a férjem főzi, én meg ezt a salátát dobtam össze harcsából, mert most ez jutott nekem.