édes süti somlói galuska

Hamis somlói

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
5g finomliszt

18 kcal
167g tej

93 kcal
2g rumaroma

0 kcal
17g vaj

120 kcal
4g mazsola

11 kcal
2g kandírozott citromhéj

6 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
33g növényi habtejszín

84 kcal

Összesen 540 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1000g tej

560 kcal
10g rumaroma

0 kcal
100g vaj

717 kcal
22g mazsola

66 kcal
12g kandírozott citromhéj

39 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 3245 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

6.1g tojás

8 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
55.7g tej

31 kcal
0.6g rumaroma

0 kcal
5.6g vaj

40 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
0.7g kandírozott citromhéj

2 kcal
11.1g babapiskóta

42 kcal
11.1g növényi habtejszín

28 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
215 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 540 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
76.7 g

Zsír

Összesen
168.2 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
579 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3081.3 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1290 mg
Vas
8 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
936 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
354.2 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
100.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 3245 kcal

11% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
5.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 181 kcal

Hozzávalók

2 db tojás
6 ek cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 evőkanál finomliszt
1 l tej
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
10 dkg vaj
1 marék mazsola (ízlés szerint)
1 ek kandírozott citromhéj (vagy narancshéj, apróra vágva)
200 g babapiskóta (kerek)
2 dl növényi habtejszín

Elkészítés

A tojásokat kikavarjuk a cukrokkal.
Hozzákeverjük a kakaóport,rumaromát és a lisztet, majd felöntjük annyi tejjel, hogy csomómentesre tudjuk elkavarni.
Apránként hozzáöntjük a többi tejet is, és feltesszük főni.
Állandó kevergetéssel közepesen sűrű krémet főzünk, majd levesszük a tűzről.
Most hozzákavarjuk a meleg krémhez a vajat, a mazsolát, az apró kockára vágott narancs vagy citromhéjat. (Esetleg mindkettőt, de mást is tehetünk még bele, például pirított diót vagy mandulát.)
Fogunk egy nagyobb üvegedényt. Rétegezni kezdjük a piskótát a krémmel. Az edény aljára rakunk a még forró krémből, majd kirakjuk a kerek babapiskótával. A piskóta tetejére kanalazunk a krémből, majd ismét babapiskóta következik. Ezt addig ismételjük, amíg tart az alapanyag. A lényeg, hogy az utolsó sor krém legyen!
Végül kemény habbá verjük a Hulalát, ráterítjük az utolsó sor krémre, szép egyenletes legyen. Szitáljunk rá lehelletvékony kakaóport, majd reszeljünk rá csokidarabokat, vagy hintsük meg mandulaforgáccsal.
Várjuk meg míg kihűl, majd 1-2 órára tegyük a hűtőbe. Másnap a legfinomabb, de nem muszáj addig várni vele.

Receptkönyvben: 230
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 49977
Feltöltés dátuma: 2010. június 22.

Ajánló

Ez az a típusú édesség, amit a nap bármelyik szakában szívesen fogyaszt az ember...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - somlói galuska

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

NS 17513 recept

Ez a családom, gyerekeim legkedveltebb édessége. Egyik barátnőmtől kaptam meg a receptjét. Mi Ofi-féle somlóinak hívjuk. Könnyű elkészíteni és mindenki imádja...A lányom szavait használva: olyan, mint a jégkrém! Gyakran készítem, dupla adagban, mert hamar elfogy. Remélem nektek is ízleni fog! Csak egy jó tanács a kerek babapiskótával kapcsolatban: sokfélével próbáltam már, de a legfinomabb a Lidlben kapható zöld csomagos.