Halloweeni tökalakú kelt kalácsok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Akire
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sütihez
-
42g tej23 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
4g élesztő4 kcal
A töltelékhez
-
167g alma78 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
Összesen
452
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sütihez
-
250g tej140 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
450g finomliszt1638 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
25g élesztő26 kcal
A töltelékhez
-
1000g alma468 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
Összesen
2715
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
A sütihez
-
13.9g tej8 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
24.9g finomliszt91 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.2g vaj16 kcal
-
1.4g élesztő1 kcal
A töltelékhez
-
55.4g alma26 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
1.1g zsemlemorzsa4 kcal
Összesen
150
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 141.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
452
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.4 g
Zsír
-
Összesen 44.9 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1813.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 458 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 712 mg
-
Nátrium 302 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 516.6 g
-
Cukor 126 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 848.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 306 micro
-
β-crypt 99 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 342 micro
Összesen
2715
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A sütihez
- Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben.
- A tésztához valókat alaposan összedolgozzuk és kidagasztjuk. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
A töltelékhez
- Amíg kel, elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, ízesítjük a fűszerekkel.
- A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd 6 részre osztjuk. Kerekre formázzuk őket, majd hagyjuk állni 15 percet.
- Kinyújtjuk a kis gombócokat, megszórjuk zsemlemorzsával, megtöltjük almával (nagyon finom gesztenyével is), és összezárjuk őket, a zárás alulra kerüljön.
- Fogunk egy tetszőleges madzagot, ami természetesen tiszta és megkötjük úgy, hogy tök formát kapjunk.
- Langyos helyen pihentetjük még egy kicsit, míg a sütőnk bemelegszik.
- Utána megkenjük tojással a tetejét, ízlés szerint szórhatjuk magokkal.
- Előmelegített sütőbe 160°C-on 25 percig sütjük.
- Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1805
- Feltöltés dátuma: 2021. október 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Akire
9 recept