r
Nosalty Logó
pogácsa sajtos pogácsa

Hajtogatott sajtos kockák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Ana's Kitchen
Hajtogatott sajtos kockák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 875 kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 4371 kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 403 kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1149.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    244 mg
  • Nátrium
    658 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    69 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 875 kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.7 g

Zsír

  • Összesen
    262.6 g
  • Telített zsírsav
    108 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    955 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5746.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    224 mg
  • Kálcium
    834 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    1222 mg
  • Nátrium
    3288 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    400.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    241.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    590 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    347 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    427 micro
  • Kolin:
    660 mg
  • Retinol - A vitamin:
    582 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    775 micro
Összesen 4371 kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    304 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 403 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a zsírt, a sót, tojássárgáját és a tejfölt.
  2. Amikor felfutott az élesztő, hozzáadjuk, és összedolgozzuk kézzel vagy robotgéppel. Szükség esetén adagolhatunk hozzá 1-2 evőkanál lisztet.
  3. A tésztát fóliába csomagoljuk, és a hűtőbe helyezzük pihenni 45 percre. Hideg kelesztést végzünk.
  4. Mikor letelt a kelesztési idő, akkor elővesszük a tésztánkat, enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk 4 mm vastagságúra és fektetett téglalap alakúra.
  5. Szórjuk meg reszelt sajttal, utána képzeletben osszuk három egyenlő részre függőlegesen. A jobb oldalát hajtsuk befele közepére, aztán a bal oldalát hajtsuk ismét befelé, és még hajtsunk egyet rajta lentről felfele. Így kapunk belőle egy négyzet alakot. Ezután hagyjuk a munkaasztalon pihenni 15 percet.
  6. 🔥 A sütőt melegítsük elő 180 C fokra. A tésztánkkal ismételjük meg az előző hajtási teknikát, és ezután nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, majd vágjunk 2x2 cm-es kockákat.
  7. Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire őket, kenjük meg a felvert tojással, szórjuk meg köménymaggal, és helyezzük be a sütőbe. 20-25 perc alatt süssük meg. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 47
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 3425
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hajtogatott sajtos kockák
Ana's Kitchen 139 recept

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd a konyhádban
Gasztro

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept