adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
40g szója180 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
16g füstölt szalonna105 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
40g paprika7 kcal
-
20g zöldpaprika3 kcal
-
28 kcal
-
13 kcal
-
30g marha alaplé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
533
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
200g szója898 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
80g füstölt szalonna524 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
66 kcal
-
150g marha alaplé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2662
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
33.1g darált sertéshús60 kcal
-
13.2g szója59 kcal
-
11.9g vöröshagyma4 kcal
-
5.3g füstölt szalonna35 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
13.2g paprika2 kcal
-
6.6g zöldpaprika1 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
5.3g sűrített paradicsom4 kcal
-
9.9g marha alaplé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
175
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 33.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 867 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 160.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
533
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 200.8 g
Zsír
-
Összesen 169.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4335 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 444 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 634 mg
-
Foszfor 2618 mg
-
Nátrium 451 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 801.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 238 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 476 micro
-
Kolin: 404 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 1234 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 23011 micro
-
Lut-zea 846 micro
Összesen
2662
kcal
- 16% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1522 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
8 dkg füstölt szalonna
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db paprika
-
1 db zöldpaprika
-
2 ek napraforgó olaj
-
5 ek sűrített paradicsom
-
1.5 dl marha alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát felkockázzuk, a szalonnát apró kockákra, a paprikát csíkokra, a fokhagymát apró darabokra vágjuk.
- Elkészítjük a szóját: egy lábasban vizet forralunk, ételízesítőt teszünk bele, beletesszük a szóját, felforraljuk, majd kinyomkodjuk a szójából a nedvességet.
- Kis olajat felhevítünka serpenyőben, beletesszük a szalonnát és megpirítjuk, beletesszük a hagymát, azt is megpirítjuk, majd beletesszük a húst. Ezután fűszerezzük. Belerakjuk a paprikákat és a sűrített paradicsomot. Végül felöntjük a marhahúslevessel (ha nincs, akkor marhahús leveskockát felolvasztunk 1-1,5 dl meleg vízben).
- Készre főzzük. Ezt az ételt egyszerűen kenyérrel is ehetjük, de a tészta a legjobb hozzá szerintem:)
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4088
- Feltöltés dátuma: 2013. március 24.
Ajánló
A másnapi maradékból pl. lehet melegszendvicset készíteni, de akár burgonyába is beletölthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Malacka
28 recept
Anyukám ezer éves Mester Kukta magazinjában található a recept eredetije. Egyszerű, gyors és laktató étel, és nem mellesleg nagyon finom is:)