édes süti habos sütemény

Habos őszibarackos szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Salamon Csilla

5adag

Előkészítés

40perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

40g finomliszt

146 kcal
1g sütőpor

1 kcal
12g porcukor

46 kcal
11g tojás

14 kcal
30g vaj

215 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g citromhéj

1 kcal

A krémhez

60g tej

34 kcal
12g cukor

46 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
20g vaj

143 kcal
40g őszibarack

15 kcal
40g habtejszín

117 kcal

Összesen 820 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g porcukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal
150g vaj

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
60g cukor

232 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g vaj

717 kcal
200g őszibarack

75 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4097 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

14.4g finomliszt

52 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
4.3g porcukor

17 kcal
4g tojás

5 kcal
10.8g vaj

77 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A krémhez

21.6g tej

12 kcal
4.3g cukor

17 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
7.2g vaj

52 kcal
14.4g őszibarack

5 kcal
14.4g habtejszín

42 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
212 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 820 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.2 g

Zsír

Összesen
277.7 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
940 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3181.2 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
1061 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
1134 mg
Nátrium
798 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
362.8 g
Cukor
165 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
407.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2376 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
2303 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
826 micro
β-crypt
136 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
455 micro

Összesen 4097 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 294 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
6 dkg porcukor
1 db tojás
15 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

3 dl tej
6 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
10 dkg vaj
20 dkg őszibarack
2 dl habtejszín

Elkészítés

A tésztához

Keverjük össze a lisztet, sütőport és a porcukrot, majd adjuk hozzá a tojást, vajat, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. Gyúrjuk sima tésztává, nyújtsuk ki, és fektessük tepsibe majd 30 percig sütjük.
Főzzünk krémet a tejből, cukorból, pudingporból, és állandó kevergetés mellett hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük a vajat.
Elkenjük a sütin, majd osszuk el rajta a feldarabolt barackot.
A tejszínt verjük keményre, kenjük a barackos rétegre. Tegyük hűtőbe. Szeletelés után barackot szeletelünk a tetejére.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5504
Feltöltés dátuma: 2012. október 03.