Habos őszibarackos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
40g finomliszt146 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
12g porcukor46 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
8 kcal
-
1g citromhéj1 kcal
A krémhez
-
60g tej34 kcal
-
12g cukor46 kcal
-
34 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
40g őszibarack15 kcal
-
40g habtejszín117 kcal
Összesen
820
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
A krémhez
-
300g tej168 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
171 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
200g őszibarack75 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
4097
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
14.4g finomliszt52 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
4.3g porcukor17 kcal
-
4g tojás5 kcal
-
10.8g vaj77 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
A krémhez
-
21.6g tej12 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
-
3.2g vaníliás pudingpor12 kcal
-
7.2g vaj52 kcal
-
14.4g őszibarack5 kcal
-
14.4g habtejszín42 kcal
Összesen
294
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 55.5 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 636.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.6 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 475 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
820
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 44.2 g
Zsír
-
Összesen 277.7 g
-
Telített zsírsav 170 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 940 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3181.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 1061 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 1134 mg
-
Nátrium 798 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 362.8 g
-
Cukor 165 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 407.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2376 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 256 mg
-
Retinol - A vitamin: 2303 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 826 micro
-
β-crypt 136 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 455 micro
Összesen
4097
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 228.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
294
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
6 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
15 dkg vaj
-
1 csomag vaníliás cukor
A krémhez
-
3 dl tej
-
6 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
10 dkg vaj
-
20 dkg őszibarack
-
2 dl habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- Keverjük össze a lisztet, sütőport és a porcukrot, majd adjuk hozzá a tojást, vajat, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját. Gyúrjuk sima tésztává, nyújtsuk ki, és fektessük tepsibe majd 30 percig sütjük.
- Főzzünk krémet a tejből, cukorból, pudingporból, és állandó kevergetés mellett hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük a vajat.
- Elkenjük a sütin, majd osszuk el rajta a feldarabolt barackot.
- A tejszínt verjük keményre, kenjük a barackos rétegre. Tegyük hűtőbe. Szeletelés után barackot szeletelünk a tetejére.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5499
- Feltöltés dátuma: 2012. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Blikk újságban találtam ezt a receptet.