sós krémek avokádókrém

Habkönnyű hamis guacamole

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Imolkaa

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

48g avokádó

56 kcal
25g paradicsom

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g mustár

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g főtt tojás

47 kcal

Összesen 180 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

190g avokádó

225 kcal
100g paradicsom

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g mustár

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g főtt tojás

186 kcal

Összesen 717 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

42.4g avokádó

50 kcal
22.3g paradicsom

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g mustár

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
7.1g olívaolaj

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
26.8g főtt tojás

42 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 180 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
65.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
673.3 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
92 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
308 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
291.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
380 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
135 micro
β-karotin
550 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
929 micro

Összesen 717 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
574 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 160 kcal

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
1 közepes db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál mustár
1 teáskanál citromlé
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db főtt tojás

Elkészítés

Mindenek előtt sós vízben főzzük keményre a tojásokat (úgy vettem észre, hogy ha sós vízben főzöm, könnyebben és szebben meg lehet pucolni).
Az avokádót félbevágjuk, kivesszük a magját, a belsejét pedig egy tálban villával összetörjük. Keverjük ki az olajjal, sóval, borssal, mustárral, citromlével és fokhagymával - én a fokhagymát a reszelő legkisebb lyukán szoktam lereszelni.
Miután elérte a kívánt állagot, reszeljük bele a főtt tojásokat is, és legvégül keverjük bele az apró kockára vágott paradicsomot.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11608
Feltöltés dátuma: 2016. október 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - avokádókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Imolkaa 8 recept

Nagyon szeretjük az avokádókrémet, és ezzel a módszerrel mindössze egyetlen avokádóból az egész családnak elegendő mennyiséget tudok kavarni. A titok: reszelt főtt tojással felszaporítani.:) Táplálóbb, kalóriadúsabb, fehérjében gazdagabb lesz. Jó étvágyat!