Gyros tál fokhagymaszósszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Picur
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
A húshoz és a körethez
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
0 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
53 kcal
-
250g burgonya144 kcal
Az öntethez
A feltéthez ízlés szerint
-
23g lilahagyma8 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
235g vöröskáposzta58 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
25g uborka4 kcal
Összesen
577
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
A húshoz és a körethez
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
0 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
Az öntethez
A feltéthez ízlés szerint
-
90g lilahagyma33 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
940g vöröskáposzta233 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g uborka15 kcal
Összesen
2305
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
A húshoz és a körethez
-
13.1g csirkemellfilé16 kcal
-
0 kcal
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj6 kcal
-
26.2g burgonya15 kcal
Az öntethez
-
5.2g tejföl10 kcal
-
0.5g tej0 kcal
-
0.2g fokhagymakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A feltéthez ízlés szerint
-
2.4g lilahagyma1 kcal
-
10.5g kígyóuborka2 kcal
-
24.6g vöröskáposzta6 kcal
-
2.6g paradicsom0 kcal
-
2.6g paprika0 kcal
-
2.6g uborka0 kcal
Összesen
59
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1080.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 535 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 693.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 175 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 1485 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 681 micro
-
Lut-zea 770 micro
Összesen
577
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 153.5 g
Zsír
-
Összesen 79.7 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 483 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4321.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 864 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 574 mg
-
Foszfor 2141 mg
-
Nátrium 578 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.1 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 2772.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 795 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 700 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 402 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 436 micro
-
Kolin: 732 mg
-
Retinol - A vitamin: 287 micro
-
α-karotin 172 micro
-
β-karotin 5938 micro
-
β-crypt 134 micro
-
Likopin 2723 micro
-
Lut-zea 3080 micro
Összesen
2305
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 113.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 71 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
A húshoz és a körethez
-
50 dkg csirkemellfilé
-
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Az öntethez
-
2 dl tejföl
-
2 ek tej
-
1 teáskanál fokhagymakrém
-
1 csipet só
-
1 csipet bors
A feltéthez ízlés szerint
-
1 közepes fej lilahagyma
-
1 közepes db kígyóuborka
-
1 kis db vöröskáposzta
-
1 db paradicsom
-
1 db paprika
-
10 dkg uborka
Elkészítés
A húshoz és a körethez
- A kockázott húst összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a borssal, a pirospaprikával. Olajjal felöntjük, hogy ellepje. Pihentetjük pár órát (én egy egész éjszakát is szoktam).
- Több, mint 1 órát alufólia alatt pároljuk, majd fólia nélkül készre sütjük 15-20 perc alatt (addig, hogy egy kicsit megpiruljon a teteje.
- Az öntethez 2 dl tejfölt összekeverünk annyi tejjel, hogy krémes legyen, majd hozzáadunk 1 kiskanál fokhagymakrémet, csipetnyi sót, borsot. A krumplit kisütjük, tányérra tesszük, szedünk hozzá egy kis húst és egy kis zöldséget, nyakon öntjük az öntettel, és jóízűen elfogyasztjuk!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 65210
- Feltöltés dátuma: 2011. október 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Picur
6 recept
Mióta megtaláltam ezt a receptet, azóta az egyik kedvencünk, remélem, Nektek is ízleni fog!