Gyors zöldséges burgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Becsei Ágnes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
2g fokhagyma3 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
83g sárgarépa30 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0 kcal
-
20g sajt70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45 kcal
Összesen
273
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
12g fokhagyma16 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
500g sárgarépa182 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0 kcal
-
120g sajt422 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g füstölt-főtt tarja270 kcal
Összesen
1642
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
53g burgonya31 kcal
-
26.5g sárgarépa10 kcal
-
4.8g lilahagyma2 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0 kcal
-
6.4g sajt22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.9g füstölt-főtt tarja14 kcal
Összesen
87
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 944.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 541 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 186.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 682 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 2579 micro
-
β-karotin 6152 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 202 micro
Összesen
273
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.6 g
Zsír
-
Összesen 69.7 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5665.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 1055 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1056 mg
-
Nátrium 3248 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 185.7 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1121.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4094 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 376 micro
-
α-karotin 15473 micro
-
β-karotin 36912 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1212 micro
Összesen
1642
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 300.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 820 micro
-
β-karotin 1955 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
4 gerezd fokhagyma
-
0.5 kg sárgarépa
-
1 közepes fej lilahagyma
-
2 ek olívaolaj
-
bazsalikom ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
15 dkg füstölt-főtt tarja
Elkészítés
- 1 l sós vizet felteszünk forrni, ha forr, beleteszünk 4 gerezd fokhagymát hosszában kettévágva, az 1 kg krumplit meghámozva, kockákra vágva, és a fél kg kockákra vágott, megpucolt répát.
- 8 percig főzzük, majd beletesszük a karikákra szelt lilahagymát, ezt még 5 percig főzzük együtt.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
- Kiolajozott tepsibe öntjük a krumpli-répa keveréket, miután leszűrtük. Olivaolajjal meglocsoljuk, bazsalikommal, kevés reszelt sajttal, pirospaprikával, a kockákra vágott főtt füstölt tarjával, sóval, meg borssal ízesítjük, és jól összekeverjük.
- Sütőbe tolva, készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 33x27x4
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 15955
- Feltöltés dátuma: 2012. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Becsei Ágnes
100 recept
Receptkártyáról származó egyszerű étel!